株式会社H.P.D.コーポレーション
ルネッサンス リゾート オキナワ（沖縄県恩納村 総支配人：知花 功 http://renaissance-okinawa.com/）では、2月9日～2月17日に、レストラン「フォーシーズン」にてバレンタインフレンチビュッフェ、「アンビルハウス」にてバレンタインディナーを発売いたします。
フォーシーズンのバレンタインフレンチビュッフェは、カップルで楽しめる特別なメインディッシュとデザートをご用意。メインディッシュは、伊勢海老やホタテ貝などのシーフードをさまざまな調理法でいただく「華やかな海の幸のプレート 軽い北海道ウニのソース」と、沖縄のブランド肉、石垣牛とアグー豚の両方を味わう「石垣牛テールとアグー豚のアベック」をお楽しみいただけます。スイーツは、お客様の目の前で仕上げるショコラヴェリーヌ、イチゴとチョコレートのミルフィーユ、チョコレートのクレームブリュレほか、ビュッフェ台にも色とりどりのスイーツが並びます。
アンビルハウスのバレンタインディナーは、前菜、スープ、メインディッシュを数種類から選べるプリフィックススタイルのディナーです。メインディッシュはオマール海老やステーキなど4種類よりお選びいただけます。お好きなメニューを選んでお好みのバレンタインディナーをお楽しみください。さらに、パティシエが厳選した「ボンボンショコラ」をお持ち帰りいただけます。
二人の特別な夜は、スペシャルな空間でスペシャルなディナーをゆったりとお楽しみください。
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■バレンタインフレンチビュッフェ
【期 間】2019年2月9日～2月17日
【場 所】フォーシーズン
【時 間】18:00～22:00 水曜日定休
【料 金】2名様￥15,000（税・サービス料別）
＜スペシャルメインディッシュ＞
「華やかな海の幸のプレート 軽い北海道ウニのソース」
伊勢海老、帆立貝柱、白身魚、蛤を恩納村産野菜とともにさまざまな調理法で
「石垣牛テールとアグー豚のアベック」
赤ワインで長時間煮込み焼き上げた石垣牛と、クリスピーに焼き上げたアグー豚、沖縄のブランド肉を一皿で味わいつくす逸品
■バレンタインディナー
【期 間】2019年2月9日～2月17日
【場 所】アンビルハウス
【時 間】18:00～21:30 金曜日定休
【料 金】2名様￥12,000（税・サービス料別）ボンボンショコラのお土産付き
＜メニュー＞
下記3種類より1品
・鮪とアボカドのタルタル アヒポキ風
・ベイクドカマンベールチーズ ナッツとドライフルーツのサラダ添え
・自家製スモークサーモンと季節野菜のムース
ボストンクラムチャウダー又はビスクスープ
下記3種類より1品
・USプライムテンダーロイン又はサーロインのグリル
・オマールテールと帆立貝柱のグリル
・近海鮮魚のアーモンド香り焼きと牡蠣のグラタン
チョコレートのダックワーズ カカオのアイスクリーム添え
＜施設概要＞
【ルネッサンス リゾート オキナワ】 https://renaissance-okinawa.com/
エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる全室オーシャンビューのビーチリゾートホテル。ヨットセーリングやシーウォーク、マーメイドスクールなど40種以上のマリンスポーツ、ラグーンに暮らすイルカとふれあうドルフィンプログラム、キッズお仕事体験、タラソテラピーサロン、山田温泉、個性豊かな10ヵ所のレストラン＆バーなど大人から子供まで一年を通して豊かな自然の中でリゾートを楽しめます。ロングステイや記念日のおもてなしも好評です。
所在地：〒904-0416 沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2
ＴＥＬ：098-965-0707（代表）
アクセス：那覇空港より車で60分（沖縄自動車道石川ICより5分）
