ハイアット リージェンシー 大阪
5月11日（土）～ 9月29日（日）※土・日・祝のみ
大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたシティリゾートホテル、ハイアット リージェンシー 大阪（総支配人 ミリアム バロリ：大阪市住之江区南港北1-13-11）は、2016年にスタートさせて以来、予約が取れにくいスイーツブッフェとして人気の抹茶スイーツブッフェを、2019年5月11日（土）より、春夏バージョンの「抹茶マニア」として開催いたします。
ハイアット リージェンシー 大阪ではスイーツブッフェのアイコンとなった「パリブレスト」。今季は初のオープンタイプでさらに見た目もカラフルに並びます。メインテーマの抹茶パリブレストは期間を通して提供し、さらにサブテーマとして旬を迎えるフルーツも一緒に楽しめるコーナーでは次の通り季節ごとに変化します。
5月6月：メロンとチェリー、7月8月：レモンとマンゴー、9月：ぶどう
今シーズンのシェフイチオシスイーツは、３種の「茶葉ラテタルトのセレクション」。
タルト生地に、ダマンド生地（焼いたアーモンドクリーム）を重ね、さらに抹茶・ほうじ茶・アールグレイのゼリー状ジャムを塗り、ミルクムースでふんわり食感を出しています。ラテ感覚で３種の茶葉の香りを楽しめる新作のタルトです。
また、中央のブッフェテーブルとは別に設けた「特設ステーション」では、アジアンスイーツ2種が初登場。
まずは、台湾スイーツの中でも注目されており、体に優しいスイーツと言われる「豆花（トウファ）」。
大豆から作られたなめらかなプリンに、日本でも長く人気の続いているタピオカをはじめ、さつま芋とタロ芋で作った芋圓（ユーユェン）などのアジアなトッピングに乗せてお好みの一皿が完成します。2品目は「抹茶冷やしぜんざい」。ほっと一息つける一品です。
ドリンクには、玉露・煎茶・玄米茶・かりがね・京番茶・ほうじ茶・水出し煎茶（冷茶）の７種の日本茶をお好きなスイーツと合わせて選べるほか、コーヒー・紅茶もご用意しており、スイーツと合わせてお飲物もお好きなだけお愉しみいただけます。
開放感広がるロビーラウンジから広がる新緑の季節、抹茶スイーツに浸る午後のひとときを。
「抹茶マニア」概要
【開催期間】
2019年5月11日（土）～9月29日（日）
※土・日・祝のみ開催 12:00~18:00
2部制 １.12:00～15:00 ２.15:30～18:00
【会場】
1F 「ロビーラウンジ」
【料金】
大人4,700円（税金・サービス料別）
【内容】
抹茶スイーツブッフェ、セイボリーメニュー、飲み放題（7種の日本茶・コーヒー・紅茶）
【特典】
ドレスコード割引：グリーンの服や小物を身に着けてのご来店で4,400円に
【予約】
2019年4月11日（木）正午よりご予約受付開始
電話 06-6612-1234（代表）
オンライン予約
http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/matcha_mania.html
【25周年特設サイト】
https://www.hyattregencyosaka.com/25th/
ホテル情報
ハイアット リージェンシー 大阪
大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-osaka/osaka
ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅より徒歩約3分
JR大阪駅より無料シャトルバスで約25分
T: 06 6612 1234（ホテル代表）
