株式会社 源 吉兆庵ホールディングス
ホタルの姿をうつした和菓子や限定の懐石料理も展開 日時：6月3日（月）～6月9日（日） / 場所：宗家 源 吉兆庵 銀座本店
株式会社 宗家 源 吉兆庵（本社所在地：東京都中央区銀座7丁目8-9、代表取締役社長：岡田 憲明）は、約600匹のホタルをお楽しみいただける「源氏ボタル観賞会」を、6月3日（月）から6月9日（日）まで、宗家 源 吉兆庵 銀座本店にて開催いたします。
昨年は約1,670名の来場者が訪れ、店外へ行列ができるほど毎年大好評のイベント「源氏ボタル観賞会」。江戸時代の銀座は小川や水路も多く、初夏には柳に飛び交うホタルの姿が多く見られたと伝えられており、風情あふれる往時の銀座に思いをはせるイベントとして2004年からスタートし、今年で16回目を迎えます。
今年も、昨年の観賞会で生まれた卵を大切に岡山に持ち帰り、自然のなかで元気に育ったホタルをご覧いただくことができ、都会ではなかなか見かけることが少ないホタルを銀座で鑑賞できる貴重な機会となっております。
また本イベントの開催に伴い、葉にとまったホタルをイメージした工芸菓子やホタルの姿をうつしたお菓子「銀座の蛍」など、“ホタル”に関連した商品や展示物をご用意しております。さらに、日本料理店「銀座 松濤」では6月限定メニューの「蛍が舞う頃」を展開。ホタル観賞会と共に、ぜひお楽しみください。
＜開催概要＞
■1階 「宗家 源 吉兆庵」※期間限定商品
商品名：「銀座の蛍」
価格：1個194円、5個入1,080円（税込）
闇夜をあらわした小豆羊羹の中に、白小豆でかすかに光る蛍の姿をうつしました。
■1階 工芸菓子の展示
白餡、砂糖、米粉で作る鑑賞用和菓子で蛍がいる情景をあらわしました。
■4～6階 「銀座 松濤」 6月限定メニュー
品名：「蛍が舞う頃」
価格：ランチ 3,780円（税込）
ディナー 17,700円（税・サ込）
内容：ホタルにちなんだ料理やサプライズ演出と共にお楽しみいただける懐石料理となっております。
※要予約
◆お客様からのお問い合わせ先
宗家 源 吉兆庵 お客様相談室 TEL:0120-277-327（9:30～18:00 日曜・年末年始を除く）
サイトURL：www.kitchoan.co.jp/
