グローバルダイニング
さっぱり＆スパイシーで食も進む！野菜もりもり、栄養たっぷりのヘルシーサラダで夏バテ対策！
国内、L.A.に51店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、「Farm to Table（ファームトゥーテーブル）」をテーマにしたサラダ専門店「GOOD LIFE FACTORY（グッドライフファクトリー）」にて、2019年6月27日（木）より夏季限定メニューを発売いたします。
GOOD LIFE FACTORY 夏季限定メニュー
夏季限定メニュー 4品 ※価格はすべて税別
1.フィッシュパワー 1,280円
イワシのオイルサーディン、トマトや茄子、オクラなどの夏野菜と栄養たっぷりの酵素玄米を、さっぱりとしたおろしポン酢でお召し上がりいただく和風サラダボウルです。
【ベース】酵素玄米（玄米＋小豆雑穀）
【ドレッシング】おろしポン酢
【材料】オイルサーディン、茄子、オクラ、チェリートマト、人参、ひじき枝豆
２.イミューンアップ 1,480円
メカジキのグリルやゆで卵がのった、野菜とたんぱく質がもりもりと食べられるパワーサラダ。糖質制限されている方にもおすすめです。
【ベース】グリーン （ケール＋ほうれんそう＋ロメインレタス ナッツ、ドライフルーツ）
【ドレッシング】グレープルーツ
【材料】メカジキグリル、夏野菜ミックス、ゆで卵、ブロッコリー、チェリートマト、オリーブ
3.メキシカンヴィーガンピタサンド 980円＊ヴィーガン対応
ヴィーガンタコミートを使用したピタサンド。スパイシーでピリ辛な味付けが食欲をそそります。（ハーフサイズは550円）
【材料】ピタパン、アボカド、チェリートマト、夏野菜ミックス、ヴィーガンタコミート、ヴィーガンサワークリーム、シラチャードレッシング
4. 夏野菜薬膳ココナッツカレー 1,180円＊ヴィーガン対応
「今日はどうしてもカレー気分！」という時でも罪悪感少なくお召し上がりいただけます。薬膳ココナッツカレーに、夏野菜を添えたヘルシーカレーです。ご飯は栄養価の高い酵素玄米を使用しています。
【材料】ココナッツカレー、酵素玄米、ゴジベリー、ブロッコリー、茄子、チェリートマト、オクラ
夏季限定ドリンク ※価格はすべて税別
今年4月に発売したシェイク＆レモネードが好評につきこの夏も続投！デトックス効果が期待できる竹炭を使用した真っ黒な「チャコールレモネード」、アーモンドミルクを使用し、濃厚な抹茶の香りと甘い黒蜜がアクセントの「アーモンド抹茶シェイク」、カリウム＆ビタミンＥたっぷり！栄養満点の「アーモンドバナナシェイク」、おいしくヘルシーな3品です。
・チャコールレモネード 450円／写真左
・アーモンド抹茶シェイク 650円／写真中央
・アーモンドバナナシェイク 650円／写真右
GOOD LIFE FACTORY （グッドライフファクトリー）とは
GOOD LIFE FACTORYは、「 Farm to Table （ファームトゥーテーブル」 をテーマにしたファストファインカジュアル業態のカスタムサラダとヘルシーボウルのお店です。自社農園で育てた野菜をはじめ、生産地・生産者の分かる安心安全な素材を仕入れて提供。また、最先端のスーパーフードを取り入れたり、古くからある食材の豊富な栄養素を見直して、現代の食生活の中でどのように取り入れていくことが効果的かを提案しています。
