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動物モチーフのケーキが多数!一日限定のケーキバイキングを開催

東急REIホテル


公式WEBサイトはこちら→https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/48102/index.html

札幌東急REI ホテル(北海道札幌市 総支配人:江口光彦)では、2019年6月30日(日)に、1階レストラン「サウスウエスト」にて、ケーキバイキング「スイーツ&デリ」を開催します。

当レストランでは、2ヶ月に一度季節やテーマに合わせたケーキバイキングを開催しています。今回は初夏の草原に現れたかわいい動物たちがテーマです。

ラムレーズン香る大人な味わいのチーズケーキ「子羊のラムレーズン」や、濃厚チョコクリームとふわふわ食感のシフォン生地を合わせた「ハリネズミくん」、オレンジジュレがアクセントのなめらかなチョコムースケーキ「くまさん」などを用意します。

また、実演スイーツ「マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て」は、爽やかな酸味のヨーグルトムースに滑らかでさっぱりとした味わいのマンゴーのアイスクリームをその場で絞って提供。作りたてならではの食感を楽しめます。

マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て
その他にも「ガリシア栗豚のロースト」「鶏肉のフォー」の実演メニューや「ココットキッシュとスモークサーモン」、「ハッセルバックポテト」のデリカテッセンメニューも用意します。

次回は2019年8月25日(日)に「トロピカル」がテーマのケーキバイキングを開催予定です。

(左から)子羊のラムレーズン、ハリネズミくん、ラパン
(左から)モーモーロール、あんずとパインのライオンムース、くまのケーキ

《「スイーツ&デリ」概要》
【期間】2019年6月30日(日)
【時間】1.17:00~19:00 2.19:30~21:30(120分制)
【料金】お一人様2,357円(2,800円)
【メニュー】
ケーキ:
・ラパン
・クマのケーキ
・ハリネズミくん
・あんずとパインのライオンムース
・モーモーロール
・子羊のラムレーズンとチーズのケーキ
・まるごとチェリー 
・実演「マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て」
ほか全20種

料理:
実演「ガリシア栗豚のロースト」「鶏肉のフォー」
・ココットキッシュとスモークサーモン
・ハッセルバックポテト
・きのこのケイパーマリネ
・キャロットラペ ほか全15種

●サングリア・ソフトドリンクの飲み放題付き

■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
【お客さまのお問い合わせ】
TEL:011-531-1065

■札幌東急REIホテル 概要
所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL:011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、
宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更

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