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池袋発!この夏食べたい最旬スイーツ「第3回 IKESEI菓子博~真夏のスイーツフェスタ~」

株式会社そごう・西武

初登場トラヤカフェと人気店のコラボから大ブームのスイーツまで

■会期:8月2日(金)~12日(月・祝振)*最終日は午後4時30分まで ■会場:西武池袋本店 7階 催事場

3回目を迎えるIKESEI菓子博は初登場12社を含む約60社が登場。老舗とらやが手掛ける初登場「トラヤカフェ」の「あんペースト」を使って人気店がコラボ商品を開発するほか、真菓會の限定品などこの夏見逃せないスイーツが登場。大ブームのタピオカドリンクやかき氷、旬のフルーツたっぷりのパフェやサンドなど、今注目のスイーツが大集結します。

老舗和菓子店が作り上げる、この夏食べたいひんやりスイーツ

(左)トラヤカフェ/あんペーストかき氷 いちご (右)おかげ茶屋/しんか氷

TORAYA CAFÉ
伝統あるとらやの新ブランド。もっと気軽に「あん」を楽しんでほしいという想いから誕生。たっぷりのあんペーストと自家製蜜をあわせたかき氷を提供。
・トラヤカフェ/あんペーストかき氷 いちご(1杯)756円 [前半]8月2日(金)~8日(木) 
・トラヤカフェ/あんペーストかき氷 抹茶(1杯)702円 [後半]8月9日(金)~12日(月・祝)
[各日限定200杯]〈初登場・実演〉

真菓會
和菓子の老舗5社、俵屋吉富、御菓子つちや、両口屋是清、神戸風月堂、赤福による各社の銘菓を使い、赤福が手掛ける限定かき氷を提供。
赤福の特製ほうじ茶のラテシロップとジュレをかけ、中には「赤福のお餅」「両口屋是清のいせわんこラスク」「俵屋吉富の雲龍」「神戸風月堂の粒餡」「御菓子つちやのわらび餅」。
・おかげ茶屋/しんか氷 (1杯)800円 〈イートイン・西武池袋本店限定〉

トラヤカフェ/あんほうじ茶

あんを楽しむ香ばしいほうじ茶。
・トラヤカフェ/あんほうじ茶(1杯)540円 〈初登場・実演〉

おかげ茶屋/ほうじ茶ゼリーラ・テ

ぷるぷる食感のほうじ茶ラテ。
・おかげ茶屋/ほうじ茶ゼリーラ・テ(1杯)600円[各日限定100杯]〈イートイン・西武池袋本店限定〉

TORAYA CAFÉ 「あんペースト」×人気店のコラボレーション

十勝産小豆で作ったあん、西表島産黒砂糖、カナダ産メープルシロップ、寒天でつくる風味よく艶のあるなめらかな質感の「あんペースト」を使って「パン」「ジェラート」「パフェ」の西武池袋本店限定のコラボ商品が登場。

TORAYA /あんペースト

ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ/テオあんみつパフェ

テオブロマ自慢のジェラートにあんペーストをのせたあんみつ風パフェ。
[渋谷]ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ/テオあんみつパフェ(1個)864円〈実演〉

マルガージェラート/あんカカオ

あんペーストの深い味わいとの相性がよいカカオのジェラート。
[石川]マルガージェラート/あんカカオ(コーン又はカップ)501円〈各日限定100個〉〈実演〉

シニフィアン シニフィエ/あん食パン

あんペーストとレモンピールを生地に練りこみ焼き上げた、しっとりもちもち食感の食パン。
[三軒茶屋]シニフィアン シニフィエ/あん食パン(1個)1,944円

季節のフルーツ

ピーチ専科ヤマシタ/桃ジェラート
桃の生産量日本一の山梨県の桃の生産農家が作るジェラート。
[山梨]ピーチ専科ヤマシタ/桃ジェラート (シングル:501円/ダブル:561円) 〈初登場・実演〉

フルーツダイニング パレット/(左)桃パフェ(右)なつおとめ苺サンド

GWの催事で行列が絶えなかった人気店。夏に収穫できる栃木県産の苺「なつおとめ」のサンドや、ジューシーな「桃」のパフェ。
[栃木]フルーツダイニング パレット/(左) 桃パフェ(1杯)1,296円〈実演・西武池袋本店限定〉
(右)なつおとめ苺サンド(1パック)1,167円 

HONG KONG SWEETS 菓香/九龍(クーロン)

甘みも酸味も果実の魅力を寒天にぎゅっと閉じ込めました。
[自由が丘]HONG KONG SWEETS/果香/九龍(クーロン)(1カップ、9個入)540円〈実演〉

サン・フルーツ/フルーツゼリー(左)シャインマスカット (右)国産マンゴー

目にも華やかな、みずみずしい風味。
【六本木】サン・フルーツ/フルーツゼリー(シャインマスカット、国産マンゴー、1個)各864円から

ティースタンドナナ/スイカのフルーツティーソーダ

紅茶王子プロデュース!スイカの甘みにマッチするようなフルーツティーを、さっぱりソーダ仕立てに。
[千駄ヶ谷]ティースタンドナナ/スイカのフルーツティーソーダ(1杯)1,296円〈初登場・実演〉

ミルク

(左)生タピオカ専門店 モッチャム/沖縄黒糖ミルク(右)生クリーム専門店ミルキーソフトクリーム

少し焦がした黒糖がアクセント。モチモチ食感の生タピオカは毎朝、手ごねした生地から作ります。
[原宿]生タピオカ専門店モッチャム/沖縄黒糖ミルク(1杯)501円〈 初登場・実演〉

北海道根釧畜産のミルクを独自にブレンド、濃厚ながら後味すっきりのソフトクリーム。
[新宿]生クリーム専門店/ミルキーソフトクリーム(1個)501円〈初登場・実演〉

お茶を使った創作和菓子

真菓會の老舗和菓子店が作る、香り高い抹茶、香ばしいほうじ茶、爽やかな緑茶を使った創作和菓子。
御菓子つちや/緑陰
白桃のコンポートと抹茶シロップの涼菓。
[岐阜]御菓子つちや/緑陰(1個)454円〈西武池袋本店限定〉

俵屋吉富/上生菓子

抹茶あんをつつんだ上用饅頭など、京の職人が実演。
[京都]俵屋吉富/上生菓子(1個)各432円〈実演・西武池袋本店限定〉

人気ブランド 初登場&再登場

喫茶ソワレ/ゼリーポンチ

湯布院 ジャズと羊羹/ジャズ羊羹 frults cooler

[大阪]グルーヴィアイスクリーム グーフォ/ソフトクリーム クラッシュクッキーやラズベリークリスピーをトッピング。〈初登場〉
[丸ノ内]ポワン エ リーニュ/レジェルテ 隠し味にマスカルポーネクリームを練りこんだフワフワ食パン。〈初登場〉
[京都]喫茶ソワレ/ゼリーポンチ 京都の名喫茶から、5色のキューブ型ゼリーがきらめく一品。
[大分]湯布院ジャズとようかん ドライイチジク入りの洋風羊羹。季節限定商品も登場。
[南青山]サニーヒルズ/台湾版パイナップルケーキ 甘酸っぱさがより際立つ台湾版を数量限定で。

西武池袋本店
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1
電話番号:03-3981-0111(大代表)
営業時間:10:0~21:00 *日・祝休日は~20:00(不定休)
ホームぺージ:https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/

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