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【DEAN & DELUCA】TASTE OF AUTUMN 大人の秋のティータイム

株式会社ウェルカム

2019年9月1日(日)~10月31日(木) DEAN & DELUCAから秋の果物巨峰を使ったフレッシュジュースと、コーヒー×紅茶、ほうじ茶ラテ。秋のティータイムを彩るドリンクが登場します。

FRESH JUICE 旬の巨峰を丸ごと味わう

巨峰ジュース ¥540 / 巨峰&チョコレートジュース ¥580


巨峰ならではの甘みとやわらかな酸味・渋みをそのまま楽しむ「巨峰ジュース」。ぶどうを存分に味わうために、皮ごと使って仕上げました。今年はさらに、ビターなカカオがアクセントになった「巨峰 & チョコレート」が登場。華やかな香りのコロンビア産チョコレートを、小さく砕いて混ぜ合わせました。チョコレーズンを思わせる秋のドリンク。


フルーツとナッツ、2つの果実の共演
ぶどうの王様と呼ばれる巨峰の味わいを際立たせるため、ビターなしっかりとした味わいのカカオをプラス。一緒に加えたチョコレートは、コロンビアに自社農園を持ちゆるぎない美味しさへのこだわりを持つ「ca ca o」のハイカカオ70%チョコレートを使用しました。巨峰とカカオにはポリフェノールが含まれ、季節の変わり目のカラダにうれしい一杯です。
ca ca o:http://bit.ly/2PfoEzI

SEASONAL DRINK 秋色アジアンミルクティー

コーヒーゼリーミルクティー M ¥540 / ほうじ茶ラテ S ¥440 , M ¥480



コーヒーゼリーミルクティー
なめらか食感のコーヒーゼリーに、厳選した茶葉で丁寧に淹れたミルクティーを合わせました。すっきりとした苦味のコーヒーゼリーと、ミルクと練乳でつくるコクのあるミルクティーが絶妙なハーモニー。ゼリーをお好みの大きさに砕きながら飲むと、ひと口ごとに変わる味わいやのど越しを満喫できます。

コーヒー×紅茶はマカオの定番ドリンク
マカオで広く親しまれている、コーヒーと紅茶をブレンドした「鴛鴦(えんおう)茶」。鴛鴦=おしどりの名の通り、ほろ苦いコーヒーと香り高い紅茶は好相性です。DEAN & DELUCAでは、ブレンドせずコーヒーをゼリーに仕立て、ミルクティーと合わせたオリジナルのデザートドリンクにしました。

ほうじ茶ラテ
香ばしく苦味のあるほうじ茶を、濃厚なミルクで仕上げた和風ラテ。ミルクと練乳のまろやかなコクとやさしい甘さが溶け合い、さっぱりとした後味のなかにほうじ茶の余韻が残ります。馴染みのある日本茶の味わいは、ほっと一息つきたいティータイムにおすすめです。

コクがおいしい、濃厚仕立ての和風ラテ
ミルクに負けないお茶の風味は、京都宇治の粉末ほうじ茶から生まれた自然の恵み。香ばしく焙じた茶葉をそのまま粉砕し抽出しているため、渋くならずに濃厚で芳醇な味わいを楽しむことができます。抽出は、水を使わずたっぷりのミルクで行い、とびきり濃厚な味わいをご堪能ください。

※コーヒーゼリーミルクティーとほうじ茶ラテは9月30日(月)までとなります。

取扱店舗

▶DEAN & DELUCA マーケット 一部店舗
 六本木、有楽町、品川、新宿、八重洲、恵比寿、広尾、アトレ川崎、ラゾーナ川崎、名古屋、京都、アミュプラザ博多
▶DEAN & DELUCA カフェ 全店舗
 丸の内、有楽町ルミネストリート、東京ミッドタウン日比谷、BMW GROUP TERRACE、東京ガーデンテラス紀尾井町、赤坂アークヒルズ、日本橋高島屋S.C.、六本木、麻布十番、青山、Echika表参道、新宿NEWoMan、渋谷ストリーム、東京音楽大学 中目黒・代官山キャンパス、たまプラーザテラス、パルコヤ上野、三井アウトレットパーク木更津、成田空港第1ターミナル、テラスモール湘南、ODAKYU 湘南 GATE、広小路本町、クリスタ長堀、新大阪、伊丹空港
▶DEAN & DELUCA ベーカリーカフェ
 碑文谷、名城公園

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