株式会社 JEAN-PAUL HEVIN JAPON
貴重なブリエール産蜂蜜とバターのボンボンショコラなど
JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）は、2019年9月18日(水)～10月1日(火)までの期間限定で、「BORDIER（ボルディエ）」とコラボレーションした商品を販売します。
「BORDIER（ボルディエ）」は、フランス・ブルターニュ地方の最高品質バターとして名高いブランド。春(2019年3月)には、コラボレーション第1弾として、バターを使った2種類のボンボンショコラを販売しました。
今回は、新作のボンボンショコラ2種類を加えた4種のショコラを詰合せました。
ジャン=ポール・エヴァンとボルディエのロゴが入った特製の木箱入り。蓋をスライドさせると、デコールが異なるボンボンショコラが4個入っています。
新作の「サン マロ」は、ボルディエ社のバターを使用したカカオ分53％のガナッシュ。マイルドな味わいが特徴です。同じく新作の「ハッピー」は貴重なブリエール産の蜂蜜とバターを合せたガナッシュです。
前回ご好評をいただいた「サラザン」は、ブルターニュ産ソバの花の蜂蜜とバターを合せたガナッシュ。「グリュエ」はバターを使用したシンプルなビターチョコレートガナッシュに、カカオニブがアクセントとなっています。
「ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ」は、以下のジャン=ポール・エヴァンブティックで販売しています。
＜伊勢丹新宿本店、三越銀座店、三越札幌店、三越仙台店、伊勢丹浦和店、三越名古屋栄店、ジェイアール京都伊勢丹店、三越広島店＞
秋によく合う、濃厚なボンボンショコラ。期間限定の味をお愉しみください。
＜ジャン＝ポール・エヴァン ブティック＞
https://www.jph-japon.co.jp/main/shoplist/index.html
＜ジャン＝ポール・エヴァン オンラインブティック＞
https://www.jph-japon.co.jp/
＜ジャン＝ポール・エヴァン インスタグラム＞
https://www.instagram.com/jeanpaulhevin_japon/
