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“食べるバター”のカノーブルから、高知産ゆず、ショコラオランジェ、ベイクドアップルチャイティーなど、2019-20年秋冬コレクション第一弾を発表。

ナショナルデパート株式会社

~季節をポップに感じる、秋冬の新作バター~

ナショナルデパート株式会社(本社:岡山県岡山市 代表取締役:秀島康右)が展開する、食のコスメティックブランド「CANOBLE(カノーブル)」は、2019-20年秋冬コレクション第一弾として、「土佐YUZUドゥーブルショコラ」「高知ゆずバター」「ベイクドアップル・チャイティー・ラテ」「ショコラオランジェ・グランマニエ」を9月25日からECサイトにて先行発売します。
直営店、新宿伊勢丹ポップアップでは10月16日から販売開始。
【URL】https://depa.jp/
【ネットストア】https://depa.stores.jp/

(画像左上から時計回りに、土佐YUZUドゥーブルショコラ、高知ゆずバター、ベイクドアップル・チャイティー・ラテ、ショコラオランジェ・グランマニエ)

季節をポップに感じる、秋冬の新作バターが登場
季節をバターで表現する2019-20年秋冬コレクション第一弾は、「ゆず」「りんご」「みかん」をフィーチャーしたブールアロマティゼ。それぞれの食材や季節感をバターで表現し、食卓のクリエイティビティを開放します。

■土佐YUZUドゥーブルショコラ
フレッシュバターに高知産の柚子皮をすり潰して丸ごと11%も練り込み、めずらしい柚子果汁のチョコレートとホワイトクーベルチュールチョコを合わせた、柚子皮の香りや苦味とバターのミルク感にカカオのクリーミーな甘さで、日本を代表する柑橘ビターフレーバーの「YUZU」を表現しました。

■高知ゆずバター
フレッシュバターに高知産の柚子を果汁や皮まで丸ごと22%も練り込み、徳島産の和三盆糖でコクをのある甘味をプラスしたブール・アロマティゼ。清涼感のある柚子皮の香りと果汁のキレのある酸味に、柚子の個性でもある独特の苦味、それらの素材をまとめあげるのが和三盆糖のコクのある深い風味と甘味。すべてが自然素材で作られた和バターの新しい提案。

■ベイクドアップル・チャイティー・ラテ
バターとともに長時間じっくり焼き上げた「焼きリンゴ」と、スパイスの複雑な香りの効いたチャイティーを合わせてフレッシュミルクで仕立てた、寒い時期におすすめのフレーバーバター。「焼きリンゴ」は、蜜の入らない時期や品種を選んで調達し、低温で3時間スパイスやお砂糖と一緒にじっくりと焼き込むため、りんご本来の野性味を味わえます。

■ショコラオランジェ・グランマニエ
オレンジ果汁を練り込んだフレッシュバターに、刻んだクーベルチュールチョコレートを合わせて、グランマニエで高貴な風味をまとわせたノーブルなブールアロマティゼ。グランマニエはコニャックにビターオレンジの蒸留エキス分を加えてオーク樽で熟成させたフランスのオレンジ・リキュールで、チョコレートやミルクとの相性が抜群。

■シリーズ名:LE BEURRE AROMATISÉ(ブールアロマティゼ)
■商品名:土佐YUZUドゥーブルショコラ
     高知ゆずバター
     ベイクドアップル・チャイティー・ラテ
     ショコラオランジェ・グランマニエ
■販売開始日:2019年9月25日
■発売チャネル:ネットストア、直営店、都内百貨店ポップアップストア
※ポップアップ初お披露目は10月16日からの伊勢丹新宿店B1Fトレンドベーカリー
■価格: 1,240円(税抜)
■内容量:約70g
■賞味期限:製造から21日
■保存方法:要冷蔵(10℃以下)

ナショナルデパート株式会社
本社・岡山店:〒700-0814 岡山県岡山市北区天神町9番2号
TEL:086-226-6224
URL:https://depa.jp/

東京工場・東京店:東京都目黒区八雲2−6−11
TEL:03-6421-1861
担当者:秀島康右

【ナショナルデパート株式会社について】
会 社 名:ナショナルデパート株式会社
代 表 者:代表取締役 秀島 康右
設 立:2007年9月
事業内容 :食品、インテリア用品、生活雑貨、服飾雑貨の企画・製造・販売。
Facebook https://www.facebook.com/nationaldepart/
Twitter https://twitter.com/nationaldepart
Instagram https://www.instagram.com/nationaldepart_co_ltd/

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