ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY( ザ ピッグ アンド ザ レディ )」が昨年冬、恵比寿に初上陸し、人気です。
オーナーシェフであるアンドリュー・レイ 氏は、ハワイで 5 つ星を獲得したコンテンポラリー・フレンチレストラン【シェフ マブロ】でスーシェフまで上り詰めた後、ハワイ・ホノルルで「THE PIG & THE LADY」を開業したという話題の人。
お店自慢の一品「アンドリューのフライドチキン」は、鶏手羽をカリッとジューシーに揚げたものに、酸味の強いさっぱりとしたソースで仕上げた絶品。
その他、フォーや、バーミーズティーサラダ、ベトナミーズピザなど、今まで味わったことのない新感覚のベトナム料理の数々を提供しています。
ハワイ在住のサインペインター「Matthew Tapia( マシュー タピア )」が担当したハワイの軽やかなインテリアと共に特別な時間を過ごせるレストランです。
THE PIG & THE LADY ( ザ ピッグ アンド ザ レディ )
東京都渋谷区恵比寿南 1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2 階
☎050-1743-1650
平日 11:00-16:00 / 17:00-23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
土日・祝 11:00-23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
https://thepigandthelady.jp
https://thepigandthelady.com
https://www.instagram.com/pigandtheladyjp
東京都渋谷区恵比寿南 1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2 階
☎050-1743-1650
平日 11:00-16:00 / 17:00-23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
土日・祝 11:00-23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
https://thepigandthelady.jp
https://thepigandthelady.com
https://www.instagram.com/pigandtheladyjp
