デロンギ・ジャパンから、アイスコーヒーモードを搭載した「デロンギ クレシドラ ドリップコーヒーメーカー」が登場しました。

イタリア語で砂時計を意味する「クレシドラ」は、洗練された砂時計フォルムのデザインで、日本の「グッドデザイン賞2019」と、ドイツの「レッド・ドット・デザイン賞2018」を受賞。時を刻む砂時計のように、抽出時間も含めた“コーヒーモーメント”を楽しめるドリップコーヒーメーカーです。

「ヨーロッパコーヒーブリューイングセンター(ECBC)」の認証を取得しているこのマシンは、高精細な抽出テクノロジーにより抽出温度(92-96℃)や抽出時間をコントロール。雑味やブレの無い安定した味を引き出すことを可能にしました。

注目は、ECBCが認めた独自の「アイスコーヒーモード」。蒸らしながら抽出した濃いコーヒーを氷で急冷することで、香り高いコクのあるアイスコーヒーになります。

また、蒸らし抽出「プアオーバーモード」も搭載しており、「5つの給湯口」と「研究された抽出制御」により、ワンタッチでハンドドリップの工程を再現し、香り豊かな深みのあるコーヒーを作ります。

デロンギ クレシドラ ドリップコーヒーメーカー
幅190×奥行285×高さ335 mm
2.5kg（ガラスジャグ含む）