表参道の駅近、骨董通り沿いにあるママランチや朝お茶の定番カフェ「COUTUME」。実は美食の街・パリにサードウェーブコーヒーを根付かせたパイオニアともいえるカフェなんです。
この夏、「COUTUME」のテラスでビールと一緒にいただけるヘルシーなアペロメニューが登場中!新作の「自家製ローストポーク」は、栗を食べて育った希少豚ガリシアポークを使用し、ローズマリーでマリネした後、じっくりと火入れをすることで余分な油を取り除き、あっさりとした甘みが特徴。「アンチョビポテト」は、一度ローストした新じゃがをタイムオイルでヘルシーに揚げ焼きし、自家製アンチョビで味付け。その他にも、ミディトマト・生ハム・オレンジを使用した「カプレーゼ」や「アスパラポーチドエッグ」など、クラフトビールやシャンパン、厳選したビオワインとあわせて堪能できるヘルシーなアペロメニューが楽しめます。友人とテラスで「夕方集合・テラス飲み!!」なんていうのも気持ちよし♪
COUTUME 青山店
住所 :東京都港区南青山5-9-15OHMOTOビル1F
営業時間 : 7:30-21:30(21:00 L.O.)
電話番号 : 03-6418-5325
HP : http://coutume.jp