見ても、食べても可愛い苺スイーツ。外れのない旬のものだからこそ、スイーツ賢者達のこだわりの逸品を集めました。
1. パティスリーSATSUKI の スーパーあまおうショートケーキ
ホテルニューオータニを代表する元祖・高級スイーツの第１弾！
博多あまおうの美味しさを引き出す素材にこだわった、贅沢なショートケーキ。5月上旬までの期間限定。1ピース￥1,200
東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ東京ザ・メインロビィ階
苺がいっぱいで美味。娘と喧嘩した後、このケーキで仲直りしています。澁谷真紀子・ライター
2. ICHIBIKO の いちびこミルク
苺スイーツ専門店の超本格派の苺ミルク
苺の果肉がたっぷり入った苺ミルク。砂糖漬けした苺、苺のピューレ、角切りの冷凍苺がミックスされ食感も◎。1瓶￥750
代々木上原店・東京都渋谷区上原1-33-1
甘いものが欲しい時に、ぴったり。苺の味の濃さが嬉しい！山口さやかさん・会社員
3. リョウラ の レブリー
ほのかにバラの香りがする甘酸っぱいフリュイルージュのムース
苺やラズベリーをミックスしたメインのムースと苺のクリーム、ゼリーとのマリアージュが口福。すべてのパーツに苺が。1個￥500
東京都世田谷区用賀4-29 -5グリーンヒルズ用賀ST 1F
ホワイトチョコの食感、ムースの調和がクセになります。 中川恵子さん・パーティスタイリスト
4. オードリー の タブレット（ミルク）
甘酸っぱい苺とカカオの香りに胸が高鳴る贅沢タブレット
フリーズドライされた苺やベリーがミルクチョコレートのタブレットの上に。１枚（写真は1枚を割って撮っています）￥1,300（3月中旬まで）
西武池袋店・東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋店内
濃い苺の味も楽しめるタブレット。見た目もテンションが上がります。小花有紀・ライター
5. THE SUGAR FOREST の イチゴマカロン
行列の絶えない韓国発マカロンは、新感覚と話題！
通常よりも生地が厚くケーキのような満足感。濃密なクリーム、ジャムはすべて手作り。毎週ラインナップが変わります。1個￥400（税込）
東京都杉並区高円寺南4-24-11
マカロンにとちおとめとチーズクリームが。未体験の食感がハマる！杉崎有宇子・ライター
6. タブレスカフェ の ミルクサンド
まるでショートケーキのような、リッチなバターサンド
ホワイトチョコレートと、バターを混ぜたクリームにフリーズドライの苺を効かせた爽やかなバターサンド。3個入り￥926
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-5-15クロスホテル大阪1F
しっかりと苺の味がして、バタークリームの軽い口当たりがタイプ。中本 愛さん・主婦
7. 鈴懸 の 苺大福
上品なこし餡が、苺の美味しさを引き立てる逸品
福岡県産の新鮮なあまおう丸ごと1つを、皮むき小豆のこし餡と、薄い皮の求肥で包んだ大福。1個￥310
博多本店・福岡県福岡市博多区上川端町12-20ふくぎん博多ビル1F
苺の酸味と、上品なこし餡、柔らかい求肥…口の中が幸せで溢れます。篠原亜由美・ライター
撮影／上原朋也 フードスタイリスト／竹中紘子 取材／味澤彩子 撮影協力／UTUWA
※２０２０年４月号掲載
※２０２０年４月号掲載
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