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  AFTER

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  BEFOR

＜材料（作りやすい分量）＞
牛もも塊肉……300g
塩……小さじ1/2
レタス……適宜
A：
赤ワイン……大さじ2
醤油、はちみつ……各大さじ1
おろしにんにく……小さじ1

＜作り方＞
❶ 牛肉の表面に塩をまぶし、ラップで二重に包む。
❷ 耐熱皿に❶をのせ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、裏返してさらに1分30秒加熱する。取り出し、粗熱が取れたら薄切りにする。
❸ Aを吹きこぼれないよう深さのある耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで1分加熱し、❷に添える。好みでレタスを添える。

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  AFTER

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  BEFORE

＜材料（作りやすい分量）＞
豚肩ロース塊肉……300g
塩……小さじ1/2
胡椒……少々
ディジョンマスタード……適量
ラディッシュ……適宜

＜作り方＞
❶ 豚肉の表面に塩、胡椒をまぶし、ラップで二重に包む。
❷ 耐熱皿に❶をのせ、600Wのレンジで3分加熱し、裏返してさらに2分加熱する。取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ってマスタード、好みでラディッシュを添える。

※豚肉は直径5㎝程度の筒状のものを使用するとちょうど良く火が入ります。レンジ加熱しすぎると硬くなるので、食べるときに調理するのがオススメ。

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  AFTER

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  BEFOR

＜材料（作りやすい分量）＞
豚こま切れ肉……200g
パプリカ（赤・黄）……各1/2個
ピーマン……1個
A：
ケチャップ、醤油、酢、砂糖……各大さじ1
片栗粉……小さじ1

＜作り方＞
❶ パプリカとピーマンは種とワタを除き、2～3㎝の乱切りにする。
❷ コンテナに豚肉と❶を入れて混ぜ合わせたAをかけて軽く混ぜる。ラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱し、よく混ぜる。
※1,000㎖のレンジ対応コンテナを使用。

＜材料（作りやすい分量）＞
鶏もも肉……1枚
塩……少々
薄力粉……大さじ1/2
しめじ……1/2袋
にんにく……1片
A：
生クリーム……100㎖
粒マスタード……大さじ1

＜作り方＞
❶ 鶏肉はひと口大に切り、塩をふり、薄力粉をまぶす。しめじは根元を落とし、小房に分ける。にんにくは皮を剝き薄切りにする。
❷ コンテナに❶と混ぜ合わせたAを入れ、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。

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  AFTER

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  BEFOR

＜材料（2人分）＞
鶏もも肉……1枚
長ねぎ（みじん切り）……1/4本
にんにく、生姜（各みじん切り）……各1片
香菜……適宜
A：
黒酢……大さじ2
醤油、砂糖……各大さじ1
白煎り胡麻、ラー油……各小さじ1

＜作り方＞
❶ 鶏肉は余分な脂を取り除き、厚さが均一になるように切り込みを入れ、皮にフォークで数カ所穴を開ける。
❷ 耐熱皿に鶏肉を入れてラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱する。1㎝幅に切り、熱いうちに長ねぎ、にんにく、生姜、出た肉汁と混ぜ合わせたAをかける。好みで香菜をのせる。
※iwakiの耐熱ガラス皿直径23㎝を使用。

※黒酢は普通のお酢でも代用可能。

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  AFTER

＜材料（2人分）＞
鯛……2切れ
塩、胡椒……各少々
あさり（砂出ししたもの）……200g
プチトマト、黒オリーブ（種ぬき）……各6個
A：
白ワイン……大さじ2
水……100㎖
タイム……2～3枝

＜作り方＞
❶ 鯛は両面に塩、胡椒をふり、ペーパータオルで水けをふく。あさりはよく洗う。プチトマトはヘタを取り、竹串で数カ所穴を開ける。
❷ 耐熱皿に❶、黒オリーブ、Aを入れてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
※iwakiの耐熱ガラス皿直径25㎝を使用。

※あさりは口が開くまでしっかり加熱する。

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  AFTER

＜材料（2人分）＞
めかじき……2切れ
パプリカ（赤・黄）……各1/2個
A：
黒オリーブ（種ぬき）……6個
カットトマト（水煮缶詰）……400g
ケチャップ……大さじ2
塩……小さじ1/2
ローリエ……1枚

＜作り方＞
❶ めかじきはひと口大のそぎ切りにする。パプリカはワタと種を除き、2～3㎝の乱切りにする。
❷ コンテナに❶とAを入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。
※1,000㎖のレンジ対応コンテナを使用。

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  AFTER

＜材料（2人分）＞
甘塩たら……2切れ
長ねぎ（みじん切り）……1/2本
生姜（みじん切り）……1片
パクチー……適量
A：
ナンプラー、胡麻油、
レモン汁、砂糖……各小さじ1

＜作り方＞
❶ 耐熱皿にたらと長ねぎ、生姜を入れ、Aを加えてラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱する。ざく切りにしたパクチーをのせる。
※iwakiの耐熱ガラス皿25㎝を使用。

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  AFTER

＜材料（2人分）＞
海老（無頭・殻付き）……8尾
ブロッコリー……1/2個
にんにく……2片
A：
オリーブ油……大さじ4
塩……小さじ1/2
赤唐辛子の輪切り……1本分

＜作り方＞
❶ 海老は尾を残して殻を剝き、背わたを取る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは皮を剝き薄切りにする。
❷ 耐熱皿に❶と混ぜ合わせたAを入れ、ラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱する。
※iwakiの耐熱ガラス皿直径23㎝を使用。

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  AFTER

＜材料（3～4人分）＞
ベーコン……3枚（60g）
アスパラガス……2本
黒胡椒……少々
A：
ご飯……400g
牛乳……200㎖
生クリーム……100㎖
塩……小さじ1
すりおろしチーズ……30g

＜作り方＞
❶ ベーコンは1㎝幅に、アスパラガスは穂先以外は5㎜幅に切る。
❷ コンテナに混ぜ合わせたAを入れ、❶をのせて黒胡椒をふり、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。
※1,000㎖のレンジ対応コンテナを使用。

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  AFTER

＜人参……1/4本＞
ピーマン……1個
春雨……30g
牛こま切れ肉……50g
白煎り胡麻……小さじ1
A：
水……150㎖
コチュジャン、砂糖、胡麻油……各大さじ1
醤油……小さじ1

＜作り方＞
❶ 人参は短冊切りに、ピーマンは薄切りにする。春雨ははさみで半分に切る。
❷ コンテナに人参、ピーマン、春雨、牛肉の順に入れ、混ぜ合わせたAをかける。ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱し、白煎り胡麻を加え、水分がなくなるまで混ぜてなじませる。
※1,000㎖のレンジ対応コンテナを使用。

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  AFTER

＜材料（3～4人分）＞
海老（無頭・殻付き）……8尾
じゃがいも……1個
雑穀ごはん……適量
A：
マッサマンカレーペースト……25g
ナンプラー、サラダ油、砂糖……各大さじ1
B：
ココナッツミルク……200㎖
水……150㎖

＜作り方＞
❶ 海老は尾を残して殻を剝き、背わたを取る。じゃがいもは皮を剝き火が通りやすいよう3㎜厚さのいちょう切りにする。
❷ コンテナに❶とAを入れ、よく混ぜ合わせる。Bを少しずつ加えながらよく混ぜる。
ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。
❸ 雑穀ごはんとともに器に盛る。
※1,000㎖のレンジ対応コンテナを使用。

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  AFTER

＜材料（作りやすい分量）＞
牛薄切り肉……200g
マッシュルーム……4個
A：
水……400㎖
ハッシュドビーフまたはビーフシチュールー……100g

＜作り方＞
❶ マッシュルームは石づきを落とし、薄切りにする。
❷ コンテナに牛肉と❶、Aを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱し、さらによく混ぜる。
※1,000㎖のレンジ対応コンテナを使用。