アンダーズ東京の期間限定「サクラちらし寿司ランチ」でとっておきの春を過ごす

アンダーズ東京の
期間限定「サクラちらし寿司ランチ」で
とっておきの春を過ごす

コロナ禍ですっかり自粛生活に慣れてきたとはいえ、やはり春の陽気に誘われると少しずつ外出したくなるものです。

もちろんしっかりとマスクを着用し、会話は控えめにしながら。

というわけで、街に出てみたところ、知らないうちに様子が変わっていることに気づくことがありませんか？

例えば、東京・虎ノ門。

東京メトロ日比谷線の「虎ノ門ヒルズ駅」が新設されたり、老舗の御三家ホテルが大リニューアルしていたり、一方でNY発の新世代ラグジュアリーホテルブランドが開業したり、はたまた、歴史のある有名病院がモダンな姿に建て替えられていたり……。
ここ1、2年で街の様子はガラリと変わりました。

ちょっとした浦島太郎感覚,⁉︎

そんな“新しい虎ノ門”の先駆けとなったのが、2014年に開業したラグジュアリーライフスタイルホテル【アンダーズ東京】です。このホテルの52階にあるルーフトップテラスは圧巻の眺めと開放感なのでご存知の方も多いでしょう。

この時季は、桜をテーマにしたシャンパンのフリーフローやアフタヌーンティーなど、春ならではのスペシャルメニューを展開しています。

さて、その同じフロアにシックなバーがあるのは知ってますか？　そして、その奥には、お寿司のカウンターがあることは知ってますか？
開業当初は和風な設えのバーカウンターとして営業していたスペースですが、その後、本格江戸前寿司を提供する【the SUSHI】としてリニューアル。8席限定というひっそりとした空間で味わう極上のお寿司が、一部の食通たちの間では大人気でした。