「Minova Ceramic Jewel Knives(ミノバ セラミック ジュエル ナイフ)」は、スイーツやフルーツ、チーズを、より美味しく美しく切り分けるために誕生したジュエリーセラミックナイフです。
陶磁器の産地である「美濃」や「瀬戸」、金属刃物の産地の「関」や「燕三条」にある14社が協力し、伝統工芸に最先端の技術を取り入れ、3か月に及ぶ製作時間と、30工程以上の手間をかけて丹念に作られます。そして、今までにないラグジュアリーなセラミックナイフを実現しました。
表面が滑らかできめが細かいため、普通のナイフでは切りにくい、ケーキやソフトチーズ等もスムーズに切り分けられます。また、果物本来の味を保つのに適しており、皮を剥く時も吸い付くような切り心地です。
マテリアルは、上質な白磁の200倍の価値がある、最先端のテクノロジーによって生まれた全く新しいファインセラミック。丹念に磨き仕上げた質感の高さは、宝飾時計に使われるグレードで、一般的なセラミックとは一線を画します。
世界13ヶ国で販売されており、経済産業省「The Wonder 500™(日本が世界へ誇る500選)」を認定受賞してます。
ケーキサーバーは、ノーベル賞の授賞式晩餐会で使われるステンレスカトラリー製作した山崎金属工業と共同開発。ナイフに共通する優美な曲線と、世界屈指の技術に裏付けられた質感と磨き仕上げが特長です。
お揃いのケーキサーバーで美しく振舞えば、ゲストも羨望!ホリデーシーズンで人が集うホームパーティーやティータイム、バータイムを贅沢に楽しんでみませんか?
ショートナイフ¥10,000
スタンダードナイイフ¥15,000
ケーキサーバー¥5,000
(税別)
Carozzeria Cawai Corp.(カロッツェリア・カワイ)
岐阜県多治見市脇之島町 8-84-8
TEL.0572-87-0984
http://www.minova-partyknives.jp