久しぶりの訪問、帝国ホテル「パークサイドダイナー」。
ここのパンケーキの美味しさに感動したのがきっかけで、パンケーキ好きになったほど。
12月の帝国ホテルは、大きなツリーも飾られ、人も多くて、来るだけでちょっとウキウキした気分に。

週末の早い時間にお店に来ましたが、すでに席はいっぱい。
でも待っている時間も全然苦になりません。

席について早速注文。
シンプルなパンケーキか、見た目が可愛い1ドル銀貨パンケーキかと悩みましたが、
選んだのは「インペリアルパンケーキ　イチゴ添え」。

運ばれてきたパンケーキは、焼き目がピカピカ。
パンケーキが光ってるんです！

パンケーキに添えられたイチゴとホイップパターもどことなく上品で、食べるのがもったいないくらい。
しかし、心を鬼にして一口いただくと、ほんのり甘いパンケーキが口いっぱいに広がります。

次にメープルシロップをかけて甘いパンケーキを楽しんで、次はイチゴの甘酸っぱさと一緒に味わいます。

最後まで楽しめる、美味しくて幸せなパンケーキでした。