今夏は、この時期に旬を迎える甘くてジューシーな夏の果実の王様「メロン」をふんだんに使った新作をご用意。メロンをぎゅっと詰め込んだような可愛らしい見た目のパフェは、上から下までメロン尽くしで、なんとも贅沢！

トップに飾られた、メロンのスジを練りこんだクッキー生地とチョコレートでヘタを模ったドーム型のふたを開けると、優しい甘さのヨーグルトのエスプーマが登場。下には、丸いメロンの果肉と、メロンの果汁アイスが2種類詰まっており、舌がとろけそうになるほどの美味しさ！さらに食べ進めていくと、カリカリとしたクランブルと、マスカルポーネのムースが敷かれ、クリームに引き立てられたメロンとの絶妙なバランスが♡1番下には、爽やかなライムとレモンのゼリーと、メロンゼリーで、程よい甘さとすっきりとした後味。

さまざまな食感が楽しめ、メロン好きにはたまらない、最初から最後までメロンを存分に味わう贅沢な『レイヤード・パフェ』。
フォトジェニックな姿だけでなく、きっとそのお味に虜になるはず！

バー＆ラウンジ「ウィスク」では、『レイヤード・パフェ』に加え、暑い夏にピッタリなソルベデザートもご用意しております。その名も『カラースクープ』。

カクテルグラスにレモン&ミルクの棒アイスキャンディーがのっており、グラスの下部分にはマンゴーやオレンジの果肉たっぷりのフルーツソースが真っ白なアイスをカラフルに彩ります。アイスの棒はスプーンになっており、フルーツと混ぜて味わうことも！他には、ラズベリー味もあります。

都会の喧騒を感じさせない極上な大人空間で、これからの季節、ひんやり冷たいデザートに身を委ねてご褒美タイムを味わうのはいかかでしょうか。