資生堂パーラーでは、「銀座本店 サロン・ド・カフェ」にて、月替わりで品種の異なる希少な苺を使ったストロベリーパフェが味わえる“こだわりの苺フェア”を3月まで開催しています。

また、「銀座本店ショップ」では、同じくスペシャルな苺を約50個も使った、スプーンで食べるココット入りのショートケーキ『ココット ドゥ フレーズ』を1日1台限定の予約制で販売中。その時々の日本の美味しい苺を存分に楽しめます。

＜2018こだわりの苺フェア＞
期間：3月31日（土）まで
厳選した苺に各品種で作る苺ソース、自家製生クリーム、ストロベリーアイスクリーム、創業当時からの味わいを守りつづけるバニラアイスクリームを盛り合わせた、素材が引き立つ王道の味わいです。

第1弾：1月31日（水）までのメニュー
岐阜県揖斐郡産 美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ ￥3,240
福岡県宗像市 花田農園産 四星のストロベリーパフェ ￥1,890
香川県木田郡三木町産 さぬきひめのストロベリーパフェ ￥1,890

第2弾：2月1日～28日
岐阜県海島津市産 濃姫のストロベリーパフェ　1,890円
福島県鏡石農遊園産 ふくはる香のスペシャルストロベリーパフェ　2,380円

第3弾：3月1日～31日
和歌山県日高郡 はないちご農園産 まりひめのスペシャルストロベリーパフェ　￥2,380
愛媛県北宇和郡 あかまつ農園産 あまおとめのストロベリーパフェ　￥1,890
福島県宗像市 花田農園産 やよい姫のストロベリーパフェ　￥1,890

＊価格はすべて税込です。
＊第2弾の濃姫、第3弾のやよい姫のストロベリーパフェは、同じスタイルでアイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量を約10gに抑えた低糖質版も登場します。
＊苺の入荷状況により、内容・期間が変更となる場合があります。

＜ココット ドゥ フレーズ＞
11,500円（保冷バッグ付・税込）※1日1台限定（予約制）
サイズ：直径192mm×高80mm

貴重な品種の苺を月替わりで全国から選りすぐり、大輪の花が咲き誇るようにデコレーションした、ココットスタイルのケーキ。きめ細かなスポンジケーキに、苺で作った自家製のジャムと生クリームを幾重にも合わせて、極上の口どけを追求しています。大きなスプーンですくって取り分けて食べるのがオススメのスタイル。

予約期間：3月24日（土）まで
引渡期間：3 月31日（土）まで
※予約日翌日から7日後以降に引渡可能。