徳島県上勝町にあるマイクロブリュワリーのクラフトビール。街全体をあげてエコへの意識が高く、ゴミの再利用・再資源化を謳う「ゼロ　ウエイスト運動」を20年以上行ない、今ではリサイクル率80%以上を誇るというから驚異的。地元、徳島県の名産物が余すところなくビール作りに活用されていて、他にはない目先の変わったテイストに出合えます。上勝晩茶が隠し味の定番『IPA』や、上勝特産の柑橘、柚香入りの爽やかな『ホワイト』に『モーニングサマー』。徳島の藍が入った青い色のビール、『ゴーイング ポスタル』、徳島の海塩入りの『ビヨンド ザ シー』、サウナとビール好きのための『モーニングサウナー』、他にも鳴門金時入りのビールなど種類も豊富。お酒好きの晩酌タイムや宴に、場が盛り上がりそうです。

写真右から KAMIKATZ MORNING SAUNNER / BEYOND THE SEA / GOING POSTAL / WHITE / IPA / MORNING SUMMER

甘いものが大好きだけれども、高血糖など健康が気になる人にお勧めしたい品。栄養価が高く、健康茶としても注目されつつある桑の葉。糖の吸収を阻害する成分が含まれているだけでなく、牛乳の25倍のカルシウムと鶏レバーの５倍の鉄分、食物繊維、マグネシウム、カリウム、亜鉛も含まれています。カラダと健康にやさしいチョコ＆お茶を美味しくいただきながら、東日本大震災でダメージを受けた地域の復興支援ができるのもポイント。震災後、仙台市若林区で育てはじめた無農薬の桑が使用されており、購入することでコミュニティの復興と宮城県の子どもたちの自立にも一役買えることに。桑チョコは、抹茶チョコに似ており、お茶の風味が引き立つ味。ノンカフェインなのも安心。

桑の葉パウダー茶＆桑チョコ（緑）セット　￥4,000（税込）

『ヘルシージャンクフード』を謳うブランドの狙い通りに、食べた途端に思わずリピート買いをしてしまいたくなる、やみつきプラントベーススイーツ。農業や環境に配慮し特別栽培されたリンゴが皮ごと用いられ、フードロスに貢献。カラメリゼされたオーガニックシュガーや低GIのアガベシロップの甘みから、しっかりとスイーツを食べたという満足感が得られます。コクがありつつも動物性材料を使わないプラントベースなので、身体にもやさしく、食べても罪悪感が軽減されるのが嬉しい。家族全員で集う時などに、話題のきっかけにもなるオススメの一品です。

キャラメルアップルパイ（冷凍）￥4,500

お湯を注ぐだけで滋味溢れるスープのできあがり。和漢素材や発酵食品がベースになっていて、不足しがちな栄養素を簡単に補えるので便利。離れて暮らす親や家族の健康を気遣えます。ヴィーガンでグルテンフリー、ラクトースフリー、添加物や化学調味料も不使用。『パープル ヤム ドリーム』には「眠り草」と呼ばれるクワンソウや、琉球シナモンなど、長寿の秘訣とも言われる伝承食材がブレンドされていて、安眠を誘うように、やさしくカラダに染み渡ります。スパイシーな『ホーリー モーリー グリーン』には、飛鳥時代から薬草の町として知られる奈良県宇陀市の大和当帰葉など、体を温めて巡りを整えるご当地ハーブや米麹、利尻昆布などがたっぷり。食欲がない、もしくは、不摂生になってしまいがちな時にカラダをニュートラルに整えるお助けスープとして、いつまでも健康でいてほしいと願う人にこそ贈りたい。

写真右Purple Yum Dream  (パープル ヤム ドリーム)16g× 12包￥4,546 ／左　Holy Moly Green( ホーリー モーリー グリーン)16g×12包 ￥4,546（税込）

オシャレなパッケージに入っているのは伝統食の梅干し。「幻の梅」と呼ばれる、こだわり抜かれた稀少な杉田梅から、日本古来の作り方で一粒一粒、職人さんの手作業により作られています。無添加ながらも3年保存可能。個包装なので携帯もしやすく、おいしい常備食として日々の食卓に活用できるだけでなく、災害が起きた時の非常食にもなります。救援物資が届くまでの間、口に含むだけで唾液による殺菌効果とクエン酸による疲労回復効果によって体調を維持して支えてくれる役割が。いつどこで何が起こるかわからない昨今。離れて暮らす親など、大切な人へ、お守りがわりに渡しておくと安心。食欲が出ない時や、気力が弱った時の活力源にもなり、梅の木の保全や梅仕事など、昔ながらの日本の食文化継承にも繋がります。

備え梅　ギフトボックスB  ￥3,758（税込）