イギリスにいながら、本場のイタリアンを堪能できるとイギリス在住のイタリア人を始め、地元の食通で賑わう人気のイタリアンレストラン&デリカテッセン「リナストアズ」が東京日本橋・コレド室町に2号店をオープンします。
場所は「コレド室町1」 1階の角地に位置し、リナストアズのアイコニックカラーでもあるピスタチオグリーンがひと際目を引くストライプのシェードが目印。店内もピスタチオグリーンを基調としたレトロモダンのインテリアとライブ感を楽しめるシアターキッチンになっています。ボックス席やソファー席もある居心地のいい空間なのでママ友ランチや女子会など盛り上げ役になること間違いなし。特に江戸桜通りに面しているテラス席は、桜の季節には、満開の桜を眺めながら、特別なひと時を楽しめる人気のスポットになりそうです。
ロンドンでは、シグネチャーメニューのフレッシュパスタをお目当てに足繁く通う人も多く、「コレド室町店」でも「海老入りピスタチオソースのカサレッチェ」「パンチェッタ入りアマトリチャー ナソースのリガトーニ」季節のシーフードフリットなど新メニューもお目見えします。
これから暖かくなる季節は、ゆっくり食事を楽しめるオールデーダイニングのオシャレな空間に身を置き、気分をリフレッシュするのもいいですね。
東京都中央区日本橋室町2-2-1
「コレド室町1」 1階
総席数:55席
取材/杉崎有宇子