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40代の心をつかんで離さないパンケーキ食べある日記 34【椿サロン 東京銀座店】

以前から気になっていた札幌に本店がある「椿サロン 東京銀座店」に行ってきました。

雨の降る週末でしたが、行列ができるとのことだったので、開店と同時に入れるようにいきました。
11時開店で、お店についたのが10時40分。
4組ほど待っていました。
雨のおかげで少なかったのかも。

案内された店内は、温かみのある雰囲気。サロンという言葉がぴったりです。
真ん中のテーブルには北海道ならではの木彫りの熊がいました。

今回頼んだものは、定番の「北海道ほっとけーきプレミアム」と「北海道ほっとけーきバナナ」です。
“ほっとけーき”もあり、そちらも気になりましたが、バナナがすごく魅力的だったので、こちらの2種類をえらびました。

出てきた”ほっとけーき”は期待通りのビジュアル。
ぷるぷるとしているけれど、決して柔らかすぎでなく、しっかりと食べ応えがありました。
バナナのほうは、ソースを選べたので、キャラメルにしました。ほろ苦いキャラメルは、甘すぎず大人のキャラメルソースで、最後までぺろりといただけました。

次に来るときは、食事系の”ほっとけーき”を食べてみたいです。

◎ライター加藤のパンケーキ・ミシュRUN
  • ・ふわふわ度 ☆☆☆☆
  • ・サクサク度 ☆☆☆
  • ・もちもち度 ☆☆☆☆☆
  • ・厚さ度  ☆☆☆☆☆
  • ・お店の心地よさ度 ☆☆☆☆☆

椿サロン
http://www.tsubakisalon.jp/

「40代の心をつかんで離さないパンケーキ」バックナンバーはこちら

取材・撮影/加藤景子

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