「仕事でチュニジアに関わっている友人から紹介され、その濃厚で豊かな甘みの虜になってしまいました。黒糖に近い風味で、日本人の口にとても合います。デーツシロップ自体がまだ珍しいので、『この美味しさを広めたい！』という気持ちから手土産に選ぶことが多いです。また、このシロップを使ってパウンドケーキを作り、手土産にすることもあります。
みなさん、美味しいものをたくさん知ってらっしゃるので、『なに、これ！珍しいね』と喜んでくださり、おいしくてすぐなくなると言ってくれます」

おすすめしてくれたのは・・・
岡本麻衣子さん（49才）Tea Shop Parvati代表