STORYモデル 小野千恵子さんの手掛ける愛犬のためのブランド「LAUW」がパートナーシップを組んだ「Goh x キンプトン新宿東京」４ハンズディナー “5 SENSES”」、11月9日（木）限定開催！
ラグジュアリーな空間と極上のサービスを体感できる、STORY読者にも大人気のペットフレンドリーな「キンプトン新宿東京」。
ミシュラン１つ星レストラン、「ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ」を手掛けた、Goh福山 剛シェフとキンプトン新宿東京エグゼクティブシェフ、トーマスが織りなす、2シェフのクリエイションが融合された夢のエクスクルーシブ４ハンズディナー“5 SENSES”が11月9日（木）限定で開催されます。
当日は、STORYモデルの小野千恵子さんも来店。ご来場者には、小野さんがディレクターを務めるドッグアパレルブランドLAUW（ラウー）×キンプトン新宿東京別注カラーのマルチポーチ「パールポーチ」をプレゼント。Specialな空間でプロカメラマンによる撮影、フォトデータのプレゼントもあります。
【シェフ プロフィール】
福岡県出身、高校時代からフランス料理の道に進み、福岡「イル・ド・フランス」、「マーキュリーカフェ」で修業した後 に 2002年、西中洲に自身の店「ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ」をオープン。 2016 年以降「アジアのベストレストラン50」に度々選出される世界注目のシェフ。2023年1月、食とエンターテイメントを融合したカルチャー発信拠点「010 BUILDING」において、アジアNo.1レストランとして名を馳せた「ガガン」のガガン・アナンド氏とタッグを組む「GohGan」と、自身の新店舗「Goh」をオープン。
メルボルンの調理専門学校を卒業後、2009年 に来日。シドニーと日本のそれぞれで外資系ホテルのシェフを歴任し、東京・青山で人気のグリル＆バーでは、部門シェフを経て料理 長に就任。2018年開業のプルマン東京田町で は総料理長を務めた。
2019年よりキンプトン新宿東京の総料理長に着任し、2020年の開業に向けメニュー開発を 担当。3周年を迎える今、自身の多様なルーツから成る創造力を武器に、スタイルのあるユ ニークな食体験が好評を得ている。
￥30,000（税込、サービス料15％別）キンプトン新宿東京別注カラーのLAUWマルチポーチ付き
ドレスコード：スマートカジュアル（男性はジャケット着用）
ペット同伴可、お一人様につき一頭まで
イベント詳細ページ
ご予約リンク
【お問合せ】
キンプトン 新宿東京
東京都新宿区西新宿３丁目４－７
取材・文／石川恵
