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白花豆の甘煮

 

 

 

 

以前お取り寄せした北海道産の白花豆を煮ました。
 
ほっこり甘みのあるお豆なので、お砂糖は控えめにして三温糖を使っています。
白花豆は食物繊維も豊富なんですよ!
 
食事の際におかずとして食べられますし、
お茶請けとしてもオススメです。
 
鍋一杯に煮たので、保存食として少しずついただく予定です。
 
春香

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