ぶりのシーズン、まだまだ続いていますね。

先日、TV番組で天然ぶりと養殖ぶりの食べ比べをしていまして、

とても興味深く観てしまいました。

結論、それぞれに良さがあるので、好みかな～という感じです。

 

でも、天然が手に入るシーズンは天然を美味しく頂きたいと思いますので、

天然ぶりでぶり大根を作りました。

子どもも煮魚は大好きなので、我が家では人気のおかずです。

ほどよく味がしみ込んでいましたが、

翌日はもっと味がしみ込んで美味しくなるのですよね。

それも楽しみの一つです。

 

テレビではぶりしゃぶを紹介していたので、今度我が家でもやってみようかな♪