ハワイオアフ島のカイルア地区で人気のレストラン「Moke’s Hawaii」(モケス ハワイ)」が、中目黒に続く2号店を、今夏、江ノ島にオープンします。
モケス ハワイは、ワイキキの由緒あるホテル『ハレクラニ』で働いていたMoke Waren(モケ・ワーレン)が、 1999年に、ハワイ・カイルアタウンの中心部にオープンさせたレストラン。名物の「リリコイパンケーキ」や「エッグベネディクト」、「天使のレモネード」は、見た目も味も楽しめる、ロコに人気のメニューです。愛犬と寛ぐことができるテラス席もある開放的な空間で、ハワイの風を感じてみてはいかがでしょう?
ハワイで人気のリリコイ(パッションフルーツ)ソースがたっぷりとかかった「リリコイパンケーキ」。
モケスのパンケーキは、生地に使用する小麦粉からこだわり、ふっくらモチモチの食感が特徴。
注文を受けてから焼き上げるパンケーキは、どこか懐かしく優しい味わいです。
生レモンをたっぷり漬けた、フレッシュで爽やかな無添加自家製ビタミンレモネード