2008年、ニューヨークで最もファッショナブルなトレンド集積地であるミートパッキング地区に開業した「Scarpetta」。現在はセントジェームズに移転し、“a dinner party of effortless elegance ”（気取らない、でもエレガントなサービス）でセレブリティや本物を知る大人達も足繁く通うニューヨークの人気イタリアンレストランとして、愛され続けています。現在はアメリカ国内を含む4カ国8店舗※を展開しており、ニューヨーク・タイムズ紙から3つ星の評価を獲得するなど、世界から注目されているレストラン。そんな「Scarpetta」のアジア1号店として昨年秋に神谷町の「スカルペッタ東京」がオープンし、10月にの1周年を迎えました。
