お世話になっている方から徳島県産のすだちを頂きました。

綺麗で深みのあるグリーンのすだち、

見ているだけで爽やかな気持ちになります。

 

さっそく、秋刀魚にかけて頂きました。

やっぱり秋刀魚によくあいます。

毎年、徳島県産のすだちと秋刀魚を一緒に頂くのですが、

『今年も秋が巡って来たな～』としみじみしてしまいます。

 

すだちの香りに癒されながら、味覚でも秋を堪能する。

贅沢なひとときです。

 

写真は取り忘れましたが…

蛸のお刺身にもとてもよくあう「すだち」。

蛸のお刺身にお塩少々とすだちをひと絞り！

これ、本当に美味しいです。

江戸前寿司にありそうな組み合わせですよね。

是非、お試し下さいね。

 

春香