この季節は自宅で鍋を囲む機会も多くなりますよね。
とても素敵なおでんのお歳暮を頂いたのでご紹介します!
おでんのお歳暮は初めてです!
大阪道頓堀の「今井」さんの「浪花風おでん」のセットをいただきました。
折箱を開けてみると、色鮮やかなおでんの具材が綺麗に詰められており、
たっぷりのお出汁と、おうどんが一緒に入っていました。
思わず、親子で『わ~!!』と大歓声!!
厚揚げ、こんにゃく、牛蒡、蕪、粟麩、うずら卵、貝柱、合鴨肉、湯葉などが入っていました。
作り方も簡単で温めたお出汁に具材を入れて温めるだけ。
濃厚で少し甘めのお出汁には、おうどんも良く合います。
子どもも大喜びでした!!
翌日の朝は、お決まりの卵雑炊にしていただきました。
とても幸せな夜ごはんでした!!