お気に入りの料理がコロコロ変わり、一度気に入ると結構続いてしまう。
日々ブログを書いていて、そんな特徴があることに最近になって気がつきました(笑)
今、気に入っているのが、カブのソテー。
8ミリくらいにスライスしたカブをごま油でソテーして、
お塩を少々、最後に葉を加えてさっと炒めて仕上げにお醤油を絡めて完成!!!
こつは片面ずつじっくり焼くことくらい。
カブは火通りが早いので5分程度の調理時間。
他の作業をしながら作れます。
本当に美味しいですので、お試しくださいね。