ズッキーニの美味しい季節です。

私はズッキーニが好きなので、自宅でもよくお料理に使います。

この季節のズッキーニは甘みも強く、味もしっかりしていて美味しいですよね。

今日は、軽くソテーして牛肉と一緒にいただきました。

大きめの具材でゴロゴロとさせて噛みごたえを味わいたかったので、

ズッキーニはあえて輪切り、

牛肉も焼肉用のサイズにスライスされたものを使用しました。

この方が咀嚼回数も増して満腹感もアップしますからね。

最初にオリーブオイルでソテーしてます。

シンプルにこれだけでも十分美味しいですよね！

牛肉と一緒に市販のオニオンソースと和えました。

夏らしい一品の完成です♪