3月3日の桃の節句を、ひな祭りちらし寿司、
ハマグリのお吸い物と手作りケーキでお祝いしました。
人参、椎茸などを入れた酢飯を作り、
上に、イクラ、茹でた車海老、菜の花、桜でんぶ、アナゴ、厚焼き卵、のりを散らし、
お気に入りの朱色の桶に盛り付けています。
たくさんの具材を散らして華やかなイメージにしています。
ハマグリのお吸い物には2歳の息子用に手毬麩をいれています。
(まだハマグリは食べられないため)
手作りケーキも作って、
家族でささやかながらも、ひな祭りをお祝いすることができ良かったです。
子供の成長と穏やかな日々の暮らしを願う一夜となりました。