麻布台ヒルズにオープンした、アマンの姉妹ブランドホテル「ジャヌ東京」の5階にあるジャヌ ラウンジ & ガーデンテラスにて、「サマー トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」が7月1日 (月) から8月31日 (土) までの夏季限定で登場します。

スイーツは、ペストリーシェフの野口氏が考案した夏にオススメのメニューがラインアップ。「マンゴーココナッツトライフル」は、ココナッツ風味の生クリームとレモンのビスキュイにトロピカルフルーツを合わせ、パッションシードをプラスすることで食感にアクセントを加えた一品です。また、エディブルフラワーで華やかにデコレーションした「杏仁豆腐のバタフライピージュレ」は、添えられたレモン果汁をかけるとブルーから鮮やかなパープルに変化する印象的なスイーツです。

そしてセイボリーには、爽やかなズッキーニの冷製スープやガスパチョ、マグロと紋甲イカのポキ、スパイスを効かせたタンドリーチキンなど、暑い季節に食べたくなる6種が揃います。さらに、スコーンはプレーンとパイナップルの2種がいただけます。

高い天井にデザインされた印象的なランプシェードが映える開放感ある空間で、ジャヌ東京オリジナルブレンドコーヒーやティーセレクションとともに爽やかな夏のティータイムを楽しんではいかがでしょう。