こんにちは。
フレンチ薬膳の坂井美穂です。
橘佳苗先生が経営するクリニック「bijou」へホワイトニングに行ってきました。
薬剤を使用せず光のパワーで歯を白くするホワイトニングをしてくれるので、妊娠中の方や知覚過敏の方にも施術可能で安心です。
施術後はフレンチ薬膳講師のさそうさんも一緒にランチしてきました。真ん中が佳苗先生です。二人とも綺麗でしっかり者で、優しい。何でも相談できる人がいるのは幸せなことです。
デンタルクリニック bijou（ビジュー）
渋谷区恵比寿南３－３－６
https://dental-bijou.jp/
それから、ランバン銀座店の特別イベントにご招待頂き娘と行ってきました。
好きな服を選んで、ランバンブルーのアイメイクをしてもらい、カメラマンに撮影してもらう、というなかなか経験出来ない企画です。
私はデニムのセットアップをセレクトしました。
ランバンは大切な一人娘の為に子供服からスタートしたというパリ一番の老舗ブランドです。
母の愛情から始まったなんてほんとに素敵。
私は娘に何を残してあげられるかなー、なんてちょっと考えるきっかけにもなりました。
ランバン銀座店の皆様、お誘い頂いた東風上さん、会場の皆様、ありがとうございました。
早速娘の為に！という訳ではないのですが、蒸し暑くて何かぷるんとした清涼感のあるフルーチェみたいなスイーツが食べたくなって、家にあるもので作ってみました。ターンオーバー促進が期待できるチェリーを使って紫外線対策スイーツです。
レシピにはラム酒を使用していますが、お子様と作る際は無しでも美味しくできます。ジャムは家にあるもので構いませんのでぜひ色々アレンジしてみてください。
チェリーと苺のフルーチェ風牛乳プリン
（4人分）
牛乳 ３００ｃｃ
葛粉 ２０ｇ
（チェリーと苺のコンポート）
アメリカンチェリー １５～20粒
ラム酒 大１
苺ジャム 大６
水 大３
レモン果汁 小１
（作り方）
１.アメリカンチェリーを半分に切り、種を取り除く。小鍋にレモン果汁以外の材料を全て入れ、ふつふつとしながら水分が半量になるまで煮る。火を止め、レモン果汁を加える。
２.葛粉を少量の牛乳で溶いておく。小鍋に牛乳と葛粉を全量入れ、泡だて器で混ぜ続けながら中弱火～弱火で加熱する。
３.とろみがついたら火を止め、コンポートの２/3量を加え混ぜる。
４.器に入れて冷蔵庫で冷やす。
５.残りのコンポートを好みでかけて完成。
チェリー・・・気を補う 体表へ作用させる 湿疹の改善
苺・・・健胃 解暑 血の巡りを調整する 月経の調子を整える
葛粉・・・体表の邪気を発散させる 湿疹の改善
