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23歳で45歳差の加藤茶氏と結婚。介護資格の他、生活習慣病予防アドバイザー、介護食アドバイザー、食育インストラクター資格を取得。



綾菜さんへの壮絶なバッシングは4年続きました。「まだ若く、服装が派手だったりしたのもよくなかった。反省もたくさんありました」。



医師や栄養士に学んで、綾菜さん考案の特製出汁を使ったおいしい減塩食のレシピ本を出版。『加藤家の食卓』￥1,496（アスコム）



結婚の翌年、結婚式を挙げたお二人。230人が出席する盛大なお式でした。新婚旅行は綾菜さんのご両親と一緒に4人で沖縄へ。
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薄味の料理は食べてくれなかったのですが、「減塩食はやめたよ」と言って、特製出汁を使った減塩のお料理を出したところ、騙されてくれて（笑）。「料理の腕を上げたね」と褒められました。