また、京都産の採れたていちごを贅沢に使った「ストロベリーアフタヌーンティー」も1月6日（月）よりスタート。真っ赤ないちごの甘い香りと可愛らしさがたくさん詰まった、心ときめくアフタヌーンティーです。

ペストリーシェフが心を込めて創作するスイーツ9種は、「柚子パウンドケーキ バニラクリーム、フレッシュストロベリー」や「抹茶ストロベリークッキー」、「ピスタチオパンナコッタ ストロベリーコンポート」など、柚子や抹茶、ピスタチオといった食材と、新鮮ないちごを掛け合わせたオリジナルスイーツ。ガスパチョやブルスケッタ、バーガーなどいちごをたっぷり使ったセイボリーもそろい踏みです。

京都の老舗「小川珈琲」のヒルトン開業記念ブレンドや、京都・宇治「山政小山園」の日本茶（玉露・煎茶・ほうじ茶）の味と香りを楽しむセレクション、Art of Teaの「南山城和紅茶 べにふうき」や「和紅茶アールグレイ」、「煎茶と抹茶のベリーミックス」など選りすぐりのドリンクを好きなだけいただきながら、優雅なティータイムを楽しんで。