連日30度を越える猛暑の夏。そんな蒸し暑い夏の日には、見た目も味も涼やかな“つるん”とした喉ごしの良いスイーツが手土産に◎。ぷるぷるした涼感あふれる透明感のある見た目に加え、冷やしても美味しい甘さ控えめで上品な味わいは、子どもにも大人にも好評間違いなし。暑さに疲れた体と心を癒してくれます。
今回は、そんな夏ならではの贈り物にピッタリな和と洋の涼感スイーツを元社長秘書ライターの能美が厳選してご紹介します。見た目も涼やかで、食べて心ほどける贈り物。この夏、大切な方へ“爽やかなおもてなし”を届けてみませんか？
▼あわせて読みたい
元社長秘書の本当は教えたくない【甘くない美味オシャレ手土産5選！】父の日ギフトや男性にも◎
★ フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」が手がける宝石箱のようなフルーツゼリー「パニエ」
★ ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの「マンゴープリン」
★ まるで金魚鉢のような宗家 源吉兆庵の「金魚」
★ パティスリー麓の大人の「阿蘇伏流水コーヒーゼリー」
老舗茶商 中村藤𠮷本店の「生茶ゼリイ詰合せ」
1854年創業、宇治に本店を構える老舗茶商「中村藤𠮷本店」。行列が絶えない人気のカフェでもいただける名物の生茶ゼリイ［抹茶］は、老若男女に長年愛され続ける不動の逸品。鮮やかな抹茶の色合いと豊かな香りをそのまま閉じ込めた生茶ゼリイは、上品な甘さと小豆の繊細な風味、つるんとした喉ごしが絶妙なハーモニーを奏でます。暑さを忘れるような爽やかさで、口に運べば思わずもう一口…と手が伸びてしまう美味しさ。今だけ味わえる夏限定の「生茶ゼリイ［夏の果］」には、いよかん餡が加わりひと口ごとに柑橘の涼やかな香りがふんわりと広がります。自分へのご褒美や、大切な方への贈り物として、涼を届ける特別な手土産を選んでみませんか？
中村藤𠮷本店「生茶ゼリイ詰合せ［抹茶・ほうじ茶・夏の果］ 」
生茶ゼリイ「夏の果」※店舗のみの販売・お取り寄せは終了。
販売期間：7月末ごろまで
フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」が手がける宝石箱のようなフルーツゼリー「パニエ」
-
-
「フルーツショップ青木」発のタルト＆カフェ専門店が贈る夏の人気スイーツ「パニエ」。甘さ控えめのぷるんとしたゼリーに、旬のフルーツを贅沢に閉じ込めた涼やかな逸品。果実本来の美味しさを引き立てる透明感あふれるゼリーの中で、旬の果実を宝石のように閉じ込め、食べるフルーツバスケットのような華やかさが心をワクワクした気持ちにさせてくれます。1つずつ蓋付きのカップに入っているため、持ち運びにも便利。10個並べるとホールケーキのように見えるため、お祝いの場にもオススメ。ゼリーには海藻由来のアガーを使用し、ゼラチンや乳製品は不使用なので、アレルギーが気になる方にもやさしく、お子さまから大人までみんなを笑顔にすることができる夏のひんやりスイーツです。
フルーツタルト＆カフェ専門店フルーツピークス「パニエ」※店舗のみの販売
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの「マンゴープリン」
午前中に完売してしまうこともある、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの人気スイーツ・マンゴープリン。そのフレッシュな美味しさをそのままに、贈り物にも適した日持ちタイプとして考案したオリジナルレシピ。芳醇な香り濃厚な甘みを誇るアルフォンソマンゴーを贅沢にピューレにして使用し、マンゴーそのものの濃厚な甘みと爽やかな香りが楽しめる果実以上の満足感。なめらかな口あたりと、夏を運んでくれるような爽やかなビジュアルも魅力的です。一流ホテル発ならではの華やかさと上質な味わいは、どんな場にもフィットしてくれるので贈り物に悩んだときにも頼りたい一品。甘党ならずとも、ひと口食べれば「おっ」と声を漏らすような、洗練された美味しさが広がります。
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ「マンゴープリン」（お取り寄せはこちら）
まるで金魚鉢のような宗家 源吉兆庵の「金魚」
-
-
1946年創業、岡山発祥の老舗和菓子店「宗家 源吉兆庵」が贈る、夏限定の涼菓「金魚」。透明感のある和風ゼリーに、羊羹でかたどられた赤い金魚を浮かべた、まるで小さな水槽のような美しさで思わず手に取りたくなる逸品。瑞々しいマスカットの風味を閉じ込め、口に含むと爽やかな果実の香りとともに、やさしい甘さが広がります。ゼリーの中でゆらゆらと泳ぐ金魚の姿は、涼やかで風情たっぷりです。5個入りは波型のわっぱに収められていて、見た目にも楽しく、お子さまにもきっと喜ばれるはず。目にも舌にも涼を届けてくれる、日本の四季を感じる繊細な和菓子を、夏の贈り物や涼やかなひとときにいかがでしょうか。
宗家 源吉兆庵「金魚」（お取り寄せはこちら）※販売期間 8 月中旬まで
パティスリー麓の大人の「阿蘇伏流水コーヒーゼリー」
-
-
阿蘇の清らかな伏流水を使用して丁寧に仕上げた、大人のための本格派コーヒーゼリー。透明度が高くやわらかな口あたりの水で抽出されたコーヒーは、芳醇な香りと奥深いコク、ほどよい苦みと酸味が調和し、すっきりとした後味が印象的。まるで上質なブラックコーヒーをそのままゼリーに閉じ込めたような、凛とした味わいと爽やかな喉越しが魅力です。ゼリーは瓶詰で、コーヒーフレッシュとスプーンがセットになっているので、おもたせや贈り物にも最適。甘さ控えめの大人の味わいですが、フレッシュを加えることでまろやかさが増し、お子さまにも親しみやすい味に。ホイップクリームやバニラアイスを添えて、アレンジを楽しむのもおすすめです。暑さの中でふと一息つきたくなるような、涼やかで上質な時間にコーヒーを味わうように楽しみたいゼリーです。
パティスリー麓「阿蘇伏流水コーヒーゼリー」（お取り寄せはこちら）
青木フルーツ お客様相談窓口 0243-36-2003
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ https://www.peninsulaboutique.com/jp/ja/
宗家 源吉兆庵 0120-277-327
パティスリー麓 https://kurokawa-roku.jp/
撮影／光文社写真室 取材／能美黎子
