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  上から時計回りに、シャインマスカットとブドウゼリー杏仁豆腐、マカロンシャインマスカット、ブッセシャインマスカット マリトッツォ風。

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  右から、シャインマスカットシュークリーム、シャインマスカットのプチタルト。

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  左から、シャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットとチーズムース、シャインマスカットのテリーヌ、シャインマスカット洋風団子。

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  左から、ビシソワーズスープ　桃のフレーバー、ピーチメロンパンサンド、フィッシュフライとモッツァレラチーズのピンチョス　ピンクタルタルソース。

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  サンドイッチは、スモークサーモンやレタスを挟んだバゲット、アボカド＆エビのチャパタサンド、黄桃とクリームチーズを合わせたパンなど、全4種類。ホテルメイドのスコーンは、バターがリッチに香るプレーン、マスカットフレーバーの2種からいただけます。どちらも食べたいだけオーダー可能です。

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  ティーポットはキャンドルで温めているので、いつでも温かい状態でいただけるのが嬉しい♡　今の時期はオレンジアプリコットやピーチマスカットのシーズナルティーもメニューに登場。ドリンクは、フレンチプレスコーヒーや紅茶などから好きなだけいただけます。

豊かな香りと上品な甘みたっぷりの山梨県産シャインマスカットを、ＪＡグループ山梨の協力のもとふんだんに使用。昼夜の寒暖差が激しい盆地特有の気候が育むジューシーでみずみずしい食感は、この時期ならではの味わいです。

繊細な細工が美しいオリジナルのティースタンドはD-écrudesign（ディ・エクリュデザイン）によるもの。ヒルトン東京お台場の外観をモチーフにした独自のシルエットで、どの角度からもスイーツやセイボリーが映えるように設計されています。宝石のように煌めくシャインマスカットのスイーツがずらりと並んだ圧巻のディスプレイで、初秋のティータイムを楽しんで。