「ザ・リッツ・カールトン福岡」にて、ホリデーシーズン限定のクリスマススイーツ、ニコライ バーグマン ワークショップ、スパのフェスティブコレクション、フェスティブパッケージなど、心躍るプランが続々と登場しました。ホテルロビーには高さ4メートルの煌めく輝きを放つクリスマスツリーがお目見え。福岡の街を一望できる開放感あるロビーに華やぎと彩りを添えます。
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注目したいのは、福岡の伝統工芸「博多織」を用いた特別なフラワーボックスを使った、一日限りの限定ワークショップ。ニコライ・バーグマン氏による花と美食が織りなすラグジュアリーなイベントで、九州の文化とニコライ氏の洗練された美意識が融合した、ここでしかできない体験です。ニコライ・バーグマン認定講師で東京を拠点に活躍しているシニアトレーナーによるクリスマスツリーのワークショップも開催。この機会に体験してお家にワンランク上の華やぎをプラスしてはいかがでしょう。
ニコライ・バーグマン氏：12月12日（金）
10:30~12:30 ワークショップ 13:00~14:30 ランチ ¥22,000
15:00~17:00 ワークショップ 17:30~19:30 ディナー ¥29,000
認定講師：12月13日（土）
10:30~12:30 ワークショップ 13:00~14:30 ランチ ¥20,000
15:00~17:00 ワークショップ 17:30~19:30 ディナー ¥27,000
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＊ランチ＆ディナー会場はモダンウェスタンレストランViridis、各回先着順20名様まで
さらに、ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザインによる特製ミニクリスマスリースと、ホテルメイドのシュトーレンのセットを、限定50個で用意。花とスイーツが織りなす、心温まるホリデーギフトを大切な方への贈りものにして。
シュトーレン(大サイズ)＆ミニクリスマスリース
¥12,800
予約期間：12月15日（月）まで
引渡期間：12月18日（木）～12月25日（木）11:00 ～19:00
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カフェDivaでは九州産のフルーツをたっぷりと使用したクリスマス限定のアフタヌーンティーも登場！ロビーのクリスマスツリーを眺めながら心弾む時間を過ごせます。売上の一部は、博多織の後継者育成に取り組む文化教育機関「博多織DC」へ寄付されるほか、このイベントを通じてニコライ氏とともに博多織の魅力を広め、地域文化の継承と発展に貢献されるので、一年の終わりに可愛らしいクリスマスモチーフで飾られた美味しいスイーツ＆セイボリーを楽しみながら、ちょっといいことしてみませんか？
クリスマスアフタヌーンティー
12月25日まで 11:30～17:00
お一人様 ¥8,800 (サービス料込)
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＊12月23日（火）と24日（水）はイベントのため特別料金
福岡県産あまおうを贅沢に使用したエレガントなストロベリーショートケーキの「ガトー・オ・フレーズ」と、熊本県産の和栗をシェフこだわりの濃厚なマロンクリームやムースに仕立てカシスのコンフィチュールが絶妙なマリアージュを奏でる「モンブラン・ノエル」、2種類のクリスマスケーキも登場。ホテルメイドの上品なケーキなら食卓が華やぐこと間違いありません。
クリスマスケーキ
予約受付：12月15日（月）まで
引渡期間：12月20日（土）～12月25日（木）11:00～19:00
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今年のクリスマスには福岡の食材を活かしたクリスマスシュトーレン＆パネトーネも登場。「和栗のシュトーレン」は熊本県産の厳選された和栗を贅沢に使用し、福岡県糸島産の上質な日本酒に漬け込んだレーズンやオレンジピール、レモンピールなどの芳醇なドライフルーツをふんだんに取り入れ逸品。丁寧に二度焼きされた生地は、時間と共に熟成が進み、しっとりとした繊細な口溶けを楽しむことができます。
また、「天草晩柑のパネトーネ」は、福岡県産のこだわりの小麦と自家製天然酵母を使用し、熊本県産天草晩柑の贅沢なペーストを練り込み、ふんわりと焼き上げています。ヘーゼルナッツやマカロン生地を加えており、食べすすめるごとにアクセントのある食感に仕上げています。
クリスマスシュトーレン＆パネトーネ
予約期間： 12月15日（月）まで
引渡期間：12月1日（月）～12月25日（木）11:00 ～19:00 Diva店頭にて
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ESPAの人気アイテムを詰め込んだ、究極のセルフケアセット。 -
25日間、毎日スパ体験。心と肌に響く贅沢なサプライズを。 -
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この冬、SPAでも「ESPAフェスティブコレクション」が登場。英国発ラグジュアリースキンケアブランドESPAが贈る、心と身体を満たすホリスティックなギフトコレクションで、スパにいるかのような癒しをお家でも楽しめます。香り、質感、成分すべてにこだわったアイテムで、至福のひとときを過ごせます。
肌の再生力を高め、輝きを引き出すエイジングケアギフト「ルミナス リジェネレイティング コレクション」 ¥27,500、乾燥知らずのしっとり肌に導く、冬限定の保湿ケアセット「ウィンター ハイドレーション コレクション」 ¥15,900、深みのある香りで、冬の夜を優雅に演出するフランキンセンス&ミルラ キャンドル(240g) ¥10,000など、他にも様々なセットが販売されます。もちろんスパでの施術も極上の癒しとリラックスが叶うので、ぜひ訪れてみて。
＊詳細はスパHP
期間限定の特別なステイパッケージもお目見え。選べるフェスティブディナーの特典がついており、シンガポールにて8年連続でミシュランの栄誉に輝いた料理長が手がける革新と洗練が融合したモダンウェスタンキュイジーヌ、または、ミシュラン獲得店で研鑽を積んだ料理長による日本料理の伝統と美意識が息づく繊細な会席料理で、華やかなシーズンにふさわしい極上のディナーを堪能できます。
フェスティブパッケージ
12月13日から1月12日までの期間限定
モダンウェスタンレストラン「Viridis」または日本料理「幻珠」、いずれかお好きなレストランにてフェスティブディナー（お一人様一滞在に付き1回）
5日前まで要予約、詳細はこちら
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博多駅、博多港、福岡空港までは車や交通公共機関で15分以内の福岡市天神地区にあり好アクセス。全167室の広々とした客室とスイート、4つのレストランと2つのバー、フィットネスジム、スパ、クラブラウンジを備え、到着した瞬間からこの上なく快適な滞在を叶えてくれます。一年の疲れを解放しに、福岡でしか食べられない美食と至福の癒しを求めて、ごほうび旅をしてみませんか？
取材／本條千春
