スペインが誇る生ハムの中でも最も貴重なハモン・イベリコの奥深い味わいを発信しているハモン専門店「Atrevío（アトレヴィオ）」の2号店となるフードトラック「Atrevío Jamon Car（アトレヴィオ ハモンカー）」が、広尾の商店街にオープンしました！スペインバルの賑わいはそのままに、オープンエアの開放的な空間で気軽に絶品ハモンを楽しめます。

おすすめは、自慢のハモン・イベリコを贅沢にサンドした「ボカ食パン」。スペインのサンドイッチ「ボカディージョ（Bocadillo）」からインスピレーションを得たメニューで、ハモンや旬の⾷材、クルトンのクランチ感を加えてアレンジしたオリジナルメニューです。フレッシュトマトとハモン、和⽜ステーキとハモン、ハニーピーチとハモン、トリュフクリームとハモンの４種類のラインナップがあり、お好みでハモンベジョータにアップグレード（＋￥500）することもできます。

旗艦店のAtrevío（アトレヴィオ）は、昨年５月に⿇布⼗番にオープンした“ハモンリア（=ハモン専⾨店）”。まるでスペインにトリップしたようにのんびりとくつろげる店内で、スペインハモンのトップブランド「Campofrio（カンポフォリオ）」を中⼼としたハモンやオリジナルメニューを楽しめます。

ランチは、香ばしく焼き上げたバケットに、ジューシーなビーフステーキと芳醇なハモン・イベリコをサンドした「Pepito（ペピート）」や、ハモンセラーノ&トリュフクリームのホットサンド「Bekini（ビキニ）」が人気のメニュー。ディナーは、ハモンとワインをゆったりと味わうアラカルトメニューが中心で、⾃家製マリネオリーブの盛り合わせや、イワシの酢漬けとアンチョビを合わせた「マトリモニオ」、ピクルスとオリーブを串にしたバスク地⽅の定番「ヒルダ」、スペイン産チーズの盛り合わせなど、素材の個性を際立たせた多彩な⼩⽫料理や本格的なパエリアが揃います。