ヒルトン東京お台場の日本料理「さくら」内にある、わずか10席の天ぷらカウンター。ここで今、“揚げたての天ぷらを好きなだけ”いただける至福の平日限定ランチが話題です。
お台場のパノラマビューが目の前に広がるカウンターでいただけるのは、職人の技が光る旬の天ぷら。驚くべきは、その軽やかな食感。旬の魚介や野菜を目の前で一品ずつ、「サクッふわっ」とした絶妙な揚げ加減で仕上げてくれます。オリジナルの揚げ油はサクサクとした食感でありながらも重さを感じさせないので、女性でも気軽に楽しめます。
出来立てのまま心ゆくまでいただけます♪
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海老や鱚（きす）といった王道から蓮根やさつま芋、舞茸、茄子といった野菜類まで、好きなだけオーダーできるという贅沢さ。〆は、揚げたてのかき揚げ丼や天茶でほっこりとしたひと時も選べます。
注目は、黒砂糖を煮詰め、瀬戸内産の焼き塩と出汁を合わせて作り上げるオリジナルの“こだわり塩”。揚げたての天ぷらとともにいただくと、旬の食材の甘みを驚くほど際立たせ、一層美味しくいただけます。
わずか10席のカウンターの目の前に広がる東京湾の絶景は、圧巻！平日ランチのみの開催なので、仕事がお休みの日のご褒美ランチや、女友だちとのゆったりした集まり、母娘でくつろぎのひと時に最適。日常の喧騒を離れて、ラグジュアリーな空間で自分を甘やかしてはいかが？
＜天ぷらカウンターで楽しむ 揚げたて食べ放題ランチ＞
平日ランチ限定
11:30~15:00＜90分制 ラストオーダー20分前＞
大人￥8,000（税・サービス料込）
メニュー／季節の先付け、天ぷら、季節の酢の物、白飯、香の物、赤だし、デザート（栗きんとん揚げ最中 バニラアイス添え）
＊魚介、野菜の天ぷらは好きなだけオーダーできます！
・魚介類（海老、鱚、蓮子鯛、烏賊）
・野菜類（南瓜、さつま芋、茄子、しし唐、椎茸、舞茸、蓮根）
・季節の一品（原木椎茸の海老真丈 からすみ風味／おひとり様1回のみオーダー可）
＊＋￥1,000でかき揚げを使ったお食事（天丼／天バラ／天茶）に変更可能
＊詳細はこちらをご覧ください
取材／本條千春
