春本番を迎え、街にもすっかり軽やかな空気が広がる4月。トレンドとカルチャーが交差する渋谷にも、どこか心が弾むような季節のムードが漂います。そんな今、訪れたいのが、喧騒を少し離れて“ほっと一息ついて春時間”を楽しめる場所。
ホテルインディゴ東京渋谷の11階にあるダイニング「Gallery 11」の店内は、渋谷カルチャーを感じさせるアートや遊び心にあふれた空間。ランチタイムは明るく開放的に、ディナータイムはぐっとムーディに表情を変えます。友人とのランチや女子会はもちろん、少し特別な日のディナーにも。“渋谷でこんな時間が過ごせるなんて”と思わせてくれる、隠れ家的なダイニングです。
そんなGallery 11では、春の食材をふんだんに取り入れた「Spring Menu」が登場。
その日の気分で選べる、春の楽しいメニュー
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今回のSpring Menuは、前菜・パスタ・メイン・デザートを選べるプリフィックススタイル。軽やかに楽しみたい日も、しっかり味わいたい日も、その日の気分に寄り添ってくれるのが魅力。アスパラガスやホタルイカ、苺など、春を感じる食材をふんだんに使用し、彩り・香り・食感ともに春らしい一皿一皿。目にも楽しいコースです。
■メニュー
前菜・パスタ・メイン・デザートから選び、2品(ランチのみ)〜5品まで自由に組み合わせて楽しめます。
【前菜】
・ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスのヴェネツィア風オランデーズソース
・ダビデのピザ ジェノベーゼパイ ヅッキーニ ドライトマト
・真鯛のカルパッチョ ストロベリー トマト（+330）
【パスタ】
・スパゲッテーニ バジルペースト チェリートマト パルメザン
・タリオリーニ 菜の花 ホタルイカ
・ミラノ風 自家製 ラビオリ 牛肉 グリーンピース（+330）
【メイン】
・ブリのグリル キャベツとアンチョビソース
・鴨胸肉のロースト オレンジソース
【デザート】
・ブラックフォレストチェリーのチョコレートトルテ
・ピスタチオとアプリコットのタルト
・イチゴと桜のタルト
昼も夜も楽しめる、テラスの特等席
そして、ここに来たらぜひ体験したいのが、開放感あふれるテラス席。日中はやわらかな春風を感じながら、リラックスしたランチタイムを。そしてディナータイムは一転、渋谷の夜景がロマンチックで洗練された雰囲気に。思わずため息が出ます。
同じ場所でありながら、昼と夜でまったく異なる表情を楽しめるのも魅力。都会にいながら、少しだけ日常を離れる…。そんな贅沢な時間が叶います。
この春、渋谷で過ごすひとときを少し特別に。季節の美味しさと心地よさに包まれる、そんな空間へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
・提供時間：ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00)／ディナー 17:00～23:00(L.O.21:30)
・場所：Gallery 11（ホテルインディゴ東京渋谷 11階）
・料金：ランチ3,740円～ ディナー4,752円〜（税込・サービス料別）
※乾杯ドリンク付き、もしくは2時間フリーフローにアップグレードできます。
※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更となる場合がございます。
※お席は2時間制でのご案内となりますので、予めご了承ください。
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取材／笹利恵子
