今年リニューアルオープンした東京會舘にある、オールデイダイニング「ロッシニテラス」から、夏らしいフルーツをアレンジした色鮮やかなスイーツのアフタヌーンティーセットが登場しました。
全てがパティシエの手作りという、こだわりのアフタヌーンティーセットになっており、「フォワ・グラのムースカナッペ」や「リンゴとフォワ・グラのラビオリ サフランのソース」などロッシニらしいフレンチのアミューズを思わせるメニューから、自家製スコーンやエクレア、華やかなトロピカルフルーツをあしらった「マンゴーショートケーキ」や「パッションフルーツのシブースト」まで全11種を堪能できます。
アフタヌーンティーセット ¥3,800
グラスシャンパン付 ¥5,800
期間:6 月 1 日(土)~8 月 31 日(土)
内容:
マンゴーショートケーキ
パッションフルーツのシブースト
グラノーラ チョコバー
クッキーシュークリーム オレンジ風味
ホワイトピーチのヴェリーヌ
ココナッツムースとミントチョコレート
ズイバックチ ーズケーキ
ハムとリコッタチーズのサンドウィッチ
リンゴとフォワ・グラのラビオリ サフランのソース
スコーン2種(プレーン/ほうじ茶)
エクレア(サーモンリエット/レバームース)
ラズベリージャム・クロテッドクリーム
*お好きな紅茶、コーヒーをメニューより選べます
*税、サービス料別
フレッシュフルーツをたっぷり使った「大人のパフェ」も新登場。グリーンのトーンでアレンジした涼しげな「メロン」と、マンゴーやパッションフルーツなどトロピカルフルーツと相性の良いマロンを合わせた「マンゴー」の2種類で展開します。
大人のパフェ(メロン/マンゴー)各¥2,000
期間:6 月 1 日(土)~8 月 31 日
*税、サービス料別