グルメな友達が以前からオススメしてくれていたお店

『たんや又兵衛　六本木本店』に行ってきました。

六本木交差点から近いビルの２階

お店に入って目に飛び込む牛舌の陳列には目を奪われます！

黒毛和牛のタンが冷蔵ケース内で吊るされて熟成されてるんですよ〜！

その数、数10〜100ぐらい？！

黒毛和牛のタンはタンにもブチ柄があるんですって。

熟成されたら若干縮むし、色も熟成されていくんですね〜

↑

っていう言葉じゃなしに画像があれば納得！ですよねですよね。

いかんせん初めて伺っただけに

ショーケースも撮らせてくださいと聞く勇気なく・・・

ご想像にお任せする、という暴挙にでてみる。

お食事は撮らせていただく許可いただけたので撮りました。

ちなみに、カウンターに座ると目の前にはお寿司屋さんのようなショーケース

その中には丁寧に串打ちされた部位ごとの舌やお肉、野菜が並んでいて

それもまた目を奪われるんです。

ひどいよね、ひどいよね、画像もナシにねぇ。

ほんとほんとひどいひどい〜。（←棒読み）

じゃ、お食事画像いっきま〜す。

お通しからスタート

↑

この画像改めて見て反省。

彩りが一番良い面で撮れてなかったですな。

お通し２品目は鮮度食感が最高！

酢モツでサッパリとスタートです。

そ〜して！お刺身盛り合わせ

個人的には右の味噌漬けは初めていただいたので

お酒のアテに最高！と思い

左の前沢牛は舌に乗せたら溶けまちた♡

私「溶けちゃってなくなっちゃいましたけど〜？！」

店「すみませんでした！ではこちらをどうぞ！」

な〜んて追加してもらえたりする〜？！

とかいうありえない妄想もしてみたりして。

そしてドンドンいきます！

このさがり焼きも美味しかった！

そ〜し〜て〜真打ち登場！

このタンが美味しかっタン♡

すっばらしい！

この分厚さ！

絶妙な焼き加減！

柔らかさ！

このジューシーさ！

この甘さ！

国産黒毛和牛の舌１本からこの串の部位は３串分しかとれないのだそう。

納得のお味なんです！

口に入れてから飲み込むまでどころか

食道を通るのを感じるまでお喋りストップしましたもん。

美味しさが逃げちゃうから。

まぁ食べながらお喋りするのもお行儀悪いってのもあるけどね。

実際おいしくて会話が頭に入らなかった（笑）

んも〜牛“舌”美味しくて！

これって、これって、ディープキス♡ってことか〜？！

とか考えていたことは内緒。

幸せを噛みしめた最高の牛タン堪能Nightでしたん。

いや〜なんだろね。。。

美味しかった〜って記録をSTORYブログでしてる感じ。

自慢じゃないよ。

この夜、ご馳走してもらえたとかそういうのも

自慢じゃないよ。（←無表情（笑））

（笑）

酔い夜でした。

ごちそうさまでした。（←心からの微笑みを浮かべています）

p.s

そうだそうだ。

この夜、ご店主と友達と「睡眠」について話してから

睡眠アプリを入れて使ってみてるよ。

改めて質の良い睡眠とれてることを実感。

たまに寝言とかも録音されていて笑えるし

睡眠アプリ、オススメ！