株式会社ニュー・オータニ
いちごビュッフェが春を告げる！ピエール・エルメのいちごパフェも新登場。
ホテルニューオータニ幕張
『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/ssbuffet-ichigo2020/
ホテルニューオータニ幕張では、ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～』を2019年12月27日(金)～2020年3月1日(日)まで開催します。
■“新・ホテルでいちご狩り”！
昨シーズンは過去最高となる30,000名超えの方にご利用いただいた元祖『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り～』がスタートしたのは2009年の春。当時、いちごをテーマにしたビュッフェは珍しく、SNSならぬ口コミで評判となり、毎年多くの方にご利用いただいてきた“ホテルでいちご狩り”。12年目を迎える今シーズン、ニューオータニだから実現できることとして、いくつもの新要素を詰め込みました。
■新登場その1：スーパーあまおうショート＆王道ショートの食べ比べ
今シーズン「フレッシュいちご」に変わり、満を持してビュッフェに登場するのが「スーパーあまおうショートケーキ」。2004年にホテルニューオータニ(東京)の開業40周年を記念して誕生した素材のひとつひとつにこだわり抜いた、スーパースイーツシリーズの第一号で、1カットで￥1,000を超えるにも関わらず、連日完売の人気商品となりました。現在も特別な日に食べたいご褒美スイーツとして、度々メディアでも取り上げられる「スーパーあまおうショートケーキ」と、ホテル開業当時から受け継ぐ伝統的な製法で作る「いちごショートケーキ」との食べ比べをお楽しみいただけます。他にも人気のいちごナポレオンパイ、いちごタルト、いちごゼリーなど王道のいちごスイーツに加え、新作の“豆乳バスクチーズ”など、味はもちろん見た目にもかわいらしいフォトジェニックなスイーツが並びます。
■新登場その2：ピエール・エルメのいちごパフェ！
「ピエール・エルメ・パリ」～ソフトクリーム セレスト～
1998年に世界で初めてとなるオリジナルブティックをホテルニューオータニ（東京）にオープンした「ピエール・エルメ・パリ」プロデュースの“いちごパフェ”が登場。グラスの底には、いちごとルバーブのコンフィチュールを敷き詰め、味わい豊かないちごのソフトクリームを絞り、フレッシュないちごとソース、それにパッションシードソースをかけて仕上げます。いちごは、灼熱のパッションフルーツと、凛としたルバーブとあいまって、甘酸っぱいハーモニーを密やかに奏でます。そのほか、アイスにお好みのリキュールをかけて味わうアイスバーもお見逃しなく。
■新登場その3：コールドプレートで仕上げるカスタムメイドサラダ＆窯焼きピッツァ
マイナス20℃までキンキンに冷やしたコールドプレートの上でサラダを仕上げる「サラダステーション」。全12種の新鮮な野菜と、オニオンフライや松の実などのトッピング。シーザードレッシングや梅大葉ドレッシングなど全6種の特製ドレッシングよりお好みで選んでいただき、それらすべてをスタッフが手早くコールドプレートの上で混ぜ合わせればヒンヤリ＆シャキシャキの絶品サラダが完成です。サラダをお楽しみください。
■ローストビーフほか食事メニューも充実。女子会＆ママ会の新定番に！
いちごスイーツ以外のお食事メニューもたっぷりとご用意します。ホテル名物のローストビーフは、オリジナル
ソースでそのまま楽しむほか、毎朝焼き上げるホテルメイドブレッドにサラダバーの野菜とともに挟んで、ローストビーフサンドにして味わうのもおすすめです。他にも、いちごをトッピングしたオリジナルサンドウィッチや、ライスロール、スープ、カレー、パスタのほか、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクのドリンクバーなど…充実したラインナップでお届けいたします。
■販売概要
ホテルニューオータニ幕張
『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～』
[期間] 2019年12月27日(金)～2020年3月1日(日)
[時間] ランチ 11：30～14：30 (L.O.) / ディナー 18：00～20：30 (L.O.)
※ディナーは毎週金・土・日曜日に開催
※繁忙日はランチ11:00～、13:00～、ディナー17:30～、19:30～の90分制。
[場所] ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」(1F)
[料金] 大人 平日 ￥3,800 土・日・祝日および12/30～1/3 ￥4,200
小学生 ￥2,000 幼児(4歳以上) ￥900 ※いずれも税金・サービス料別
[ご予約・お問合せ] Tel.043-299-1847(ザ・ラウンジ/10：00～20：00)
[メニュー等詳細は]
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/ssbuffet-ichigo2020/
