株式会社船橋屋
株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は2月2日(日)～2月14日(金)の期間中、船橋屋及び船橋屋こよみ各店舗にて「ショコラあんみつ」を販売いたします。和菓子とチョコレートの絶妙なハーモニーをお楽しみくださいませ。
■チョコレート餡にハート型のくず餅と苺寒天を添えたバレンタイン時期限定のあんみつです。
「ショコラあんみつ」の名前通り、濃厚で香り豊かなチョコレート餡を使用。
さらにバレンタインにぴったりなハート型苺寒天とくず餅、”二つのハート”が華を添えます。
見た目の可愛さだけでなく、黄桃やみかんの人気のフルーツも入っているので甘酸っぱい食感もお楽しみいただけます。
チョコレートや和菓子が好きな方へのプレゼントや手土産にどうぞご利用くださいませ。
■商品概要
商品名：ショコラあんみつ
価格：540円（本体価格）
内容：寒天、チョコレート餡、ハート型苺寒天、ハート型のくず餅、赤えんどう豆、みかん、黄桃、求肥
販売日：2020年2月2日(日)～2月14日(金)
販売店舗：船橋屋・船橋屋こよみ全店
http://www.funabashiya.co.jp/
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
■船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋です。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
近年、くず餅原料の発酵槽から、くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌(R)」を分離・粉末化させることに成功。今後は、「くず餅乳酸菌(R)」を用いて、新規事業に取り組んでいきます。
