JOE'S SHANGHAI JAPAN 株式会社
160席の大型モダンチャイニーズレストランが東京都千代田区有楽町2丁目2-3ヒューリックスクエア東京地下一階に登場！
JOE’S SHANGHAI JAPAN株式会社（本社:東京都港区、CEO/代表取締役社長：梅野貴典以下JOE’S SHANGHAI ）は、小籠包とモダンチャイニーズの旗艦店「JOE’S SHANGHAI New York銀座店（ジョーズシャンハイニューヨーク ギンザテン）」を2020年11月27日（金）ヒューリックスクエア東京地下一階にオープンします。
【“NYが愛する極上小籠包”を楽しめるNYスタイル・モダンチャイニーズ！】
日本初上陸から11年、海外を含む感度の高いゲスト達から熱い支持を得てきたJOE’S SHANGHAI。看板メニューである「Joe’s 特製蟹肉入り小籠包」は平均的な小籠包の1.5倍以上のビックサイズ。蟹の濃厚な風味と、溢れ出るジューシーな肉汁がゲストを虜にします。
筑紫楼、キハチチャイナの料理長を務めた湯浅シェフが率いるトップクラスの中華シェフが作る「フカヒレの姿煮込み」「バックリブのスパイス炒め」等の料理も大人気。アラカルト、コース共に充実しており、デートからご接待、パーティまで幅広くお楽しみ頂けます。
【グラスワインは約20種。ニューワールドワインをはじめとした豊富なドリンクメニュー】
本格中華と小籠包にはワインをお薦め。カリフォルニア、NY、フランス等から約100種をセレクトし、うち20種をグラスでも提供、お料理に合わせてお好きなワインを1杯から。シャンパーニュと小籠包のクリーミーなペアリングを是非お楽しみください。他にもクラフトスピリッツで作るカクテルやプレミアムな国産フルーツジュース等もご用意、ノンアルコールでもお楽しみ頂けます。
【モダン＆ラグジュアリー、洗練されたNYのレストランをイメージした店内】
ダークトーンのウッディなマテリアルをベースにデザインされた160席の広々とした店内はNYの上質なレストランそのままの雰囲気。巨大なソファを中央に配したダイニングには、ソファ、ボックス、テーブルと3タイプの席をご用意。カッシーナのライトとスワロフスキーのシャンデリアで彩られたラグジュアリーな空間でお過ごし頂けます。最大50名を収容できる個室はご接待、パーティに最適。エントランスにはウェイティングバーが有り、カウンターやソファでマティーニ等のカクテルもお楽しみ頂けます。
【店内＆料理写真】
ウェイティングバーのソファ席
メインダイニング
個室＜最大50名収容可能＞
Joe’s 特製蟹肉入り小籠包 4個 1,000円(税込み、ディナータイムはサービス料別途10％）
コースは5,800円、8,980円、11,500円（いずれも税込み、ディナータイムはサービス料別途10％）等。アラカルトも豊富にご用意。
NY、カリフォルニア、フランス、日本などのワイン約100種、グラスワイン20種を980円～お楽しみ頂けます。
季節ごとのフルーツを使ったフレッシュフルーツカクテルもご用意、ソフトドリンクは国産のフルーツジュース等
＜店舗概要＞
店舗名 : JOE’S SHANGHAI New York 銀座店
（ジョーズシャンハイ ニューヨーク ギンザテン）
所在地 : 東京都千代田区有楽町２丁目２−３ ヒューリックスクエア東京 地下1階
営業時間 :
月～金・祝前日
11:30～15:00（L.O.14:30）
17:30～23:00（L.O.21:30）
土
11:30～16:00（L.O.15:00）
17:00～23:00（L.O.21:30）
日・祝
11:30～16:00（L.O.15:00）
17:00～22:00（L.O.21:00）
※ドリンクL.O.は閉店30分前
電話番号 : 050-3184-4888
定休日 : 12月31日、元旦、施設に準ずる
店舗面積 : 545.57平方メートル (165.03坪)
席数 : 161席
平均予算 : ランチ￥1,400～/ ディナー￥5,000～
URL ：https://www.joesshanghai.net/ginza
【会社概要】
会社名 ：JOE’S SHANGHAI JAPAN 株式会社
代表者名 ：CEO/代表取締役社長 梅野貴典
所在地 ： 〒105-0003 東京都港区西新橋1-5-5 ビュロー西新橋
事業内容 ：直営店展開による飲食事業・ブライダル企画/運営・飲食店コンサルティング
設立年月日：2009年7月１日
