ヒルトン小田原リゾート＆スパ
苺と花を愛でながら一足先に感じる春に心躍らせて
【2021年12月10日】 ヒルトン小田原リゾート&スパ（神奈川県小田原市）では、2022年1月8日（土）～5月8日（日）まで、「ザ・ロビーラウンジ」にて、土・日・祝日限定で、毎年好評のストロベリーデザートビュッフェを開催いたします。
今回のテーマは『ストロベリー・フローラル・ガーデン2022』。花が咲き誇る春の庭をモチーフに、エディブルフラワー（食べられる花）を随所にちりばめた15種類のスイーツやベーカリーをお楽しみいただけます。色鮮やかな花々とみずみずしい苺の共演を五感で感じながら至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
ストロベリースイーツの王様“ストロベリーショートケーキ”や“ストロベリーチーズケーキ”をはじめ、エディブルフラワーゼリーと苺のパンナコッタが二層になった“ストロベリーフラワーリース”や全粒粉入りの香ばしいタルト生地に苺をふんだんにのせた“苺のタルト”、ふわふわのチョコレートシフォンケーキにチョコクリームと苺をサンドした“チョコシフォンケーキサンド”、ほんのり桜の香り纏わせた“チェリーブロッサムモンブラン”など、目移りするスイーツがずらりと並びます。また、毎年大人気の“苺大福”や“ストロベリーシュークリーム”はミニサイズで提供。ころんとしたフォルムも可愛く、ついつい手が出るアイテムです。さっぱりと召し上がっていただける“ハイビスカスゼリー”やアンチエイジング効果があると言われるバタフライピーのシロップをレモンゼリーに注入して楽しむ“バタフライピーマジックゼリー”はお口直しにぴったりです。
中でもシェフのイチオシは“パフェ・エルダーフラワー・ローズ”。世界最古のハーブともいわれ、抗ウイルス作用やアレルギー緩和作用など、様々な効能があるとされているエルダーフラワーのジュレにベルガモットムース、ローズジャムとフレッシュストロベリーをふんだんに使用し、食べる宝石ともいわれている“琥珀糖”とストロベリーマカロンをのせた華麗なパフェは食べ応え満点。見た目も思わず「わぁー！」と声が出ること間違いなしのフォトジェニックな一品です。
ドリンクバーはコーヒーやオレンジジュース、ウーロン茶のほか、今回はスリランカ発の紅茶ブランド「ディルマ」のエクセプショナルシリーズの「ベリー・センセーション」やハーブシリーズの「ピュア・カモミール・フラワー」などを含む合計6種類ご用意いたします。お好きなものをお好きなだけ、スイーツと合わせてお召し上がりください。また、サラダやカレー、ポップコーンやポテトチップスなどもご用意しておりますので、スイーツファナティックでない方やお子様連れの方にもお楽しみいただけます。
★シェフのイチオシ！「パフェ・エルダーフラワー・ローズ」。 お一人様おひとつ限定。
苺、ローズジャム、エルダーフラワーのジュレ、ベルガモットムース、生クリームがお口の中で絶妙にマッチします。スプーンを縦に入れていっきにすくいあげて食べるのがおススメです。
【ストロベリースイーツ例】
デザートビュッフェ「ストロベリー・フローラル・ガーデン2022」概要
会場：本館棟1階 「ザ・ロビーラウンジ」
期間：2022年1月8日(土)～5月8日(日) 土・日・祝日のみ。
* 3月26日（土）～4月3日（日）の春休み期間は毎日、5月2日（月）および6日（金）は開催
時間：14:30～および、16:15～ 各80分間の二部制〈要予約〉
料金：お一人様4,950円 ・ お子様（小学生まで）3,500円
※ドリンクバー付き、消費税（10％）・ サービス料（13%）込み ※未就学児無料
ご予約： 2021年12月11日(土)10:00より開始いたします。
ホテル公式ページまたはお電話にてご予約・お問い合わせをお願いいたします。
https://odawara.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/lobby_lounge_2101
TEL: 0465-28-1220（レストラン予約）
※メニューや料金、開催期間等は予告なく変更になることがあります。
ヒルトン・クリーンステイ対策
・席数を制限してご案内し、十分な距離を保った空間をご用意しております。
・飛沫感染防止のため、レセプション/レジカウンターにアクリルパネルを設置しております。
・スタッフはマスクと手袋を着用しております。
・テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。
＜お客様へのお願い＞
・入店時は検温のご協力、消毒スプレーのご使用をお願いしております。
・入店時、離席時、退店時は、マスクの着用をお願いしております。
・発熱や風邪症状等の体の不調がある場合は、入店をお断りさせていただきます。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧くださいhttps://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
ヒルトン小田原リゾート＆スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる広大な敷地には、オーシャンビューの客室163室、10種類の屋内外プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、スパトリートメントサロンなど、リラックス＆ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスセンター、ボウリング場などスポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地元食材をお楽しみいただけるレストランを含む2つの料飲施設を有します。大小19室の宴会場ではビジネスとレジャーを理想的に融合したミーティング・イベントもご提案できます。ワールド・トラベル・アワードの『ジャパン・リーディング・リゾート賞』を2010年から通算して9度、また2020年においても2019年に続き2年連続受賞を達成。ヒルトン小田原リゾート＆スパに関しましてはhttps://odawara.hiltonjapan.co.jp/をご参照ください。
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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で約600軒のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（www.hiltonhotels.jp）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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