森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
自社運営ホテル＆リゾート13施設のご当地食材×クラフトジンの掛け合わせ
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子）では、自社運営ホテル＆リゾート13施設において2021年12月15日(水)より、各ホテルが厳選したご当地食材と、サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU(ロク)」を掛け合わせた13種類のオリジナルカクテルが楽しめる、「LOCAL(ローカル) ROKU(ロク) COLLECTION(コレクション)」を展開してまいります。
旅行や外食がためらわれた期間から、少しずつ明るい兆しが見え始めた昨今。あらためて今こそ、ホテルやリゾートに足を運び、現地の風や、その土地ならではの味を感じていただきたいという想いから、日本各地の13施設が厳選したご当地食材と共に、爽やかなジンの味わいを楽しめる13種類のカクテルをご用意しました。
使用するジンは、日本ならではの6種の和素材とボタニカルをベースにつくられた、サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU」。まるで四季の実りが折り重なるような、複雑かつ繊細な香りが味わえるプレミアムジンです。そんな「ROKU」と合わせ、当社が運営する日本各地のホテルが、13種のご当地食材を厳選しました。柚子やオレンジ、いちごなどのフルーツはもちろん、鷹の爪や山葵、梅干しなど、ホテルならではの遊び心溢れる掛け合わせです。また、東京・大阪で展開する3つのシティホテルでは、各地のカクテルの飲み比べ体験も。次の旅の目的地に想いを馳せながら、それぞれを巡るようにお楽しみいただくのもおすすめです。また、ホテルオリジナルハーブティーを用いたモクテルもご用意し※、ご当地食材との掛け合わせをノンアルコールでもお楽しみいただけます。
見た目も味も異なる、個性豊かな13種類のコレクション。掛け合わせの妙が光るカクテル体験を楽しみながら、あらためて日本の素晴らしさを味わう、大人な時間をお過ごしください。
*モクテル対象外ホテル：
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション、ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲
各ホテルの「LOCAL(ローカル) ROKU(ロク) COLLECTION(コレクション)」
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」と和三盆を使用したオリジナル黒酢をベースに、各ホテルのご当地食材を掛け合わせた、13種類のオリジナルカクテル。桜や山椒、柚子などの和素材が香る「ROKU」のすっきりした飲み心地と、厳選したご当地食材のアクセントをお楽しみください。（★：モクテル提供対象外ホテル）
■ウェスティンホテル仙台（宮城県）
「Sendai(センダイ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「いちご・ブルーベリー・わさび」
宮城県産のいちごやブルーベリーの甘酸っぱさが詰まった一杯です。ほのかに効いたわさびの辛みをアクセントにお楽しみください。
場所：ウェスティンホテル仙台 ラウンジ&バー「ホライゾン」
価格：2,000円
■東京マリオットホテル（東京都）
「Gotenyama(ゴテンヤマ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「鷹の爪」
江戸時代には将軍の鷹狩り場としても有名だった御殿山にちなみ、鷹の爪を使用しました。ほんのりピリッとくる刺激的な味わいです。
場所：東京マリオットホテル レストラン「Lounge(ラウンジ)&(＆)Dining(ダイニング)G(ジー)」
価格：2,000円
■富士マリオットホテル山中湖（山梨県）
「Fuji(フジ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「柚子」
山梨の清流・富士川にて育まれた柚子の爽やかな香りが合わさった一杯。ほのかに感じる和三盆の上品な甘みが、風味をさらに引き立てます。
場所：富士マリオットホテル山中湖 レストラン「Grill(グリル)&(＆)Dining(ダイニング)G(ジー)」
価格：2,000円
■軽井沢マリオットホテル（長野県）
「Karuizawa(カルイザワ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「りんご」
豊かな甘みが特徴の信州産りんごを掛け合わせた、見た目も華やかなカクテルです。みずみずしいりんごの食感もお楽しみいただけます。
場所：軽井沢マリオットホテル レストラン「Grill & Dining G」
価格：2,000円
■伊豆マリオットホテル修善寺、ホテルラフォーレ修善寺（静岡県）
「Izu(イズ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「わさび」
お好みで伊豆産のすりおろしわさびを加えながら、風味の変化をお楽しみいただけます。鼻に抜ける香りが爽やかな一杯です。
場所：伊豆マリオットホテル修善寺 レストラン「Grill & Dining G」
ホテルラフォーレ 修善寺「ダイニングFUJI(フジ)」
価格：2,000円
■琵琶湖マリオットホテル（滋賀県）
「Biwako(ビワコ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「アドベリー」
その希少さから「幻の果実」とも呼ばれる、滋賀県産のアドベリーのジャムを加えて、甘酸っぱくもスッキリとした味わいに。
場所：琵琶湖マリオットホテル レストラン「Grill & Dining G」
価格：2,000円
■南紀白浜マリオットホテル（和歌山県）
「Shirahama(シラハマ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「みかん」
クラフトジンの華やかな香りに和歌山県産のドライみかんの程よい甘味が加わり、さっぱりと飲みやすい一杯です。
場所：南紀白浜マリオットホテル レストラン「Grill & Dining G」
価格：2,000円
■コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション（東京都）
「Tokyo(トーキョー) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「柚子」
柚子の皮をバーナーで軽く炙り爽やかな香りの中に香ばしさを出した、グリル料理との相性が良い一杯です。
場所：コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション
レストラン「Dining(ダイニング)&(＆)Bar(バー)LAVAROCK(ラヴァロック)」
価格：1,800円
■コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション（大阪府）★
「Osaka(オオサカ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「紅生姜」
紅生姜をのせ、お好み焼きソースとふりかけをあしらった、遊び心あふれる大阪ならではのお好み焼き風カクテルです。
場所：コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション レストラン「Dining&Bar LAVAROCK」
価格：1,800円
■コートヤード・バイ・マリオット 白馬（長野県）
「Hakuba(ハクバ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「柚子七味」
信州名産「八幡屋礒五郎」の柚子七味を合わせた、ピリリとした辛みが刺激的な辛口カクテルです。
場所：コートヤード・バイ・マリオット 白馬 レストラン「Dining&Bar LAVAROCK」
価格：2,000円
■ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲（神奈川県）★
「Hakone(ハコネ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「梅干し」
小田原に広がる曽我梅林の梅干しを混ぜながら、クラフトジンの華やかさとともに広がる風味をお楽しみください。
場所：ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲 「ダイニング 旬(しゅん)菜(さい)蔵(くら)」
価格：1,500円
■ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭（静岡県）
「Ito(イトウ) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「ニューサマーオレンジ」
豊かなボタニカルが香るクラフトジンと、ニューサマーオレンジの爽やかな酸味が心地よい一杯です。
場所：ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭 「お食事処 四(し)季(き)彩(さい)」
価格：1,200円
■リゾートホテル ラフォーレ 那須（栃木県）
Nasu(ナス) ROKU(ロク) Cocktail(カクテル)」：「ROKU」×「いちご」
栃木県産いちごをふんだんにあしらったカクテル。甘酸っぱさが絶妙な一杯です。
場所：リゾートホテル ラフォーレ 那須 「日本料理 山路(やまじ)」
価格：1,500円
飲み比べをお楽しみいただけるホテル
・東京マリオットホテル
：「Gotenyama ROKU Cocktail」、「Karuizawa ROKU Cocktail」、「Nasu ROKU Cocktail」
・コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション
：「Tokyo ROKU Cocktail」、「Osaka ROKU Cocktail」、「Hakuba ROKU Cocktail」
・コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
：「Osaka ROKU Cocktail」、「Biwako ROKU Cocktail」、「Shirahama ROKU Cocktail」
「LOCAL ROKU COLLECTION」概要
期間：2021年12月15日(水)～2022年2月28日(月)
価格：カクテル1,200円～、モクテル800円～
※上記料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載のメニュー内容は、変更になる場合がございます。
※商品の詳細、及び提供時間は各ホテルの公式WEBサイトをご確認ください。
《お問い合わせ先》
ウェスティンホテル仙台 TEL：022-722-1234(代表) URL：https://www.the-westin-sendai.com/
東京マリオットホテル TEL：03-5488-3911(代表) URL： https://www.tokyo-marriott.com/
軽井沢マリオットホテル TEL：0267-46-6611(代表) URL： https://www.karuizawa-marriott.com/
富士マリオットホテル山中湖 TEL：0555-65-6400(代表) URL： https://www.fuji-marriott.com/
伊豆マリオットホテル修善寺 TEL：0558-72-1311(代表) URL： https://www.izu-marriott.com/
琵琶湖マリオットホテル TEL：077-585-6100(代表) URL： https://www.biwako-marriott.com/
南紀白浜マリオットホテル TEL：0739-43-2600 (代表) URL： https://www.shirahama-marriott.com/
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション
TEL：03-3516-9600 (代表) URL： https://www.cytokyo.com/
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
TEL：06-6350-5701 (代表) URL： https://www.cyosaka.com/
コートヤード・バイ・マリオット 白馬 TEL：0261-72-8511(代表) URL： https://www.cyhakuba.com/
リゾートホテル ラフォーレ那須 TEL：0287-76-1811(代表) URL： https://www.laforet.co.jp/nasu/
ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲 TEL：0460-82-2121(代表) URL： https://www.laforet.co.jp/gora/
ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭 TEL：0557-37-3133 (代表) URL： https://www.laforet.co.jp/ito/
ホテルラフォーレ修善寺 TEL：0558-72-3311(代表) URL： https://www.laforet.co.jp/shuzenji/
サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU」について
桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子といった日本ならではの6種の和素材を使用し、日本の繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求した、スムースな口当たりと上品な味わいが魅力のジャパニーズクラフトジン。四季の実りが折り重なるようにして、「ROKU」の複雑で繊細な香味を生み出しています。
